食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い！【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/25 105 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 初夏 かさ増し にらそば

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 春から初夏が旬のニラ。産地の栃木県鹿沼市の名物「ニラそば」は、日本そばとニラを一緒に茹でて、そばつゆで食べるというもの。昔はかさ増しの意味もあったでしょうが、ニラの... 続きを読む

パリッコのおつまみ革命(41) 絶品にもほどがある! 鍋より濃厚、脂を吸ったキャベツがたまらない「焼きもつ鍋」

2024/02/28 226 users 旨味 じんわりと ふるさと パリッコ 野菜類

牛もつ、キャベツ、にらなどの食材を中心をした鍋料理「もつ鍋」。もつの旨味が野菜類、特にキャベツにじんわりと染み込んで、たまらなく美味しいですよね。僕、大好きなんですよ、もつ鍋。 ところで、僕の好きなもつ鍋専門店のひとつに、東京池袋にある「もつ鍋帝王 ふるさと」があります。というか、ここでもつ鍋の美... 続きを読む

安い白菜をフライパンで炒めて「ドライカレー」にするスピードレシピ。白菜は洋風の濃いめの味付けもウマい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/04 355 users ヤスナリオ ひき肉 白菜 フライパン 味付け

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 身近な材料と少ない調味料で煮込まずサッとできる、お店のまかないでもよく作るドライカレーのスピードレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、安くてたっぷり食べられる白菜を使った「白菜とニラのドライカレー」をご紹介します。 合いびき肉と白菜、ニラ... 続きを読む

【乳化とメイラード反応】ニラとにんにくが香る餃子っぽい味の「スタミナペペロンチーノ」元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/29 100 users メイラード反応 パパイズム ホットペッパーグルメ メシ通 餃子

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回は、ニラとにんにくをたっぷり使った、なんともパワーが付きそうなペペロンチーノのアレンジレシピをご紹介します。餃子を連想させる組み合わせ、ということで豚ひき肉もカリッと焼いて合わせてみました。 パパイズムの「ニラたっぷりスタミ... 続きを読む

たっぷりのニラに熱い油をかけて残暑を乗り切れ「ニラそば」が手軽で美味しい【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/08/28 313 users ツジメシ ナンプラー 煮干し 残暑 ゴマ油

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。ニラをたっぷり使った手軽な汁そばです。 スープは水に鶏ひき肉と煮干し、調味料を入れて5分煮るだけ。 たっぷりのニラはナンプラーで和えておいて、熱したごま油をジュっとかけ... 続きを読む

野菜も麺もたっぷり食べられる「ニラ辛ラーメン」ポイントはニラに豚の脂をかけること【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/05/19 183 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 インスタントラーメンに具を足したいとき、どうしていますか？ 手軽に麺と一緒に肉や野菜を煮込んだり、一手間かけて野菜炒めを作って乗せたりもいいですね。春のニラの季節に... 続きを読む

給食にニラと間違えスイセン類出す・・・子ども１２人が食中毒　子育て支援施設内で栽培（ABCニュース） - Yahoo!ニュース

2022/04/11 126 users 園児 給食 しょうゆ漬け 昼食 Yahoo

京都市保健所は、市内の子育て支援施設で、ニラと間違えてスイセン類の植物を食べ、子ども１２人が食中毒になったと発表しました。 ７日、京都市保健所に子育て支援施設から「給食を食べた園児が嘔吐した」と連絡がありました。 施設では昼食に「ニラのしょうゆ漬け」を出しましたが、それを食べた子ども・職員計７７人... 続きを読む

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/01 832 users そうめん ホットペッパーグルメ メシ通 一夜漬け 冷蔵庫

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、ラーメン屋さんなんかによくある「壺ニラ」を自作して、そうめんにごま油をまぶした「油そうめん」にトッピングします。ピリ辛、旨辛の壺ニラで油そうめんを美味しく食べましょう。 壺ニラは、ニラの一夜漬けみたいなもの。思い切って辛味を効かせた旨ダレに、ニラを漬け込んで作... 続きを読む

ニラと間違えスイセン販売 ３人おう吐 千葉の青果店 | NHKニュース

2019/11/25 275 users おう吐 千葉 青果店 NHKニュース よう注意

今月、千葉県市川市の青果店で毒のある植物をニラと間違えて販売し、購入して食べた家族３人がおう吐などの症状を訴えていたことが分かりました。保健所は業者に回収を命じるとともに、買った人は絶対に食べないよう注意を呼びかけています。 保健所が調査したところ、市川市東菅野の青果店「たじま屋」で今月11日から14... 続きを読む

【レシピ】もこみち自画自賛！「豚ひきとニラのそぼろ丼」は料理ド素人でも簡単＆超美味い！ - ライフハックブログKo's Style

2014/10/02 454 users もやし しいたけ MOCO'Sキッチン Style ガッツリ

ガッツリとどんぶり飯を食べたい！ってとき、ありますね。 速水もこみちさんがMOCO'sキッチンで紹介していた「豚ひきとにらのそぼろ丼」が、簡単なのにめちゃめちゃ美味しいので、オススメです！ 実際に作ってみた写真と合わせてレシピを紹介します。 材料（2人分） もやし・・・・・・・・・・・１００ｇ にら・・・・・・・・・・・・１／２束 しいたけ・・・・・・・・・・２枚 サラダ油・・・・・・・・・・・・... 続きを読む

【レシピ】グッチ裕三の自信作！「煮干しとニラのそうめん」が簡単なのに地味に美味い！ - ライフハックブログKo's Style

2014/06/03 518 users 弱火 ゴマ油 グッチ裕三 煮干し フライパン

1. ニラは5ｃｍの長さに切る。 2. 中華だしの素・和風だしの素（各大さじ1）を、お湯(1リットル）で溶いておく。たったこれだけなのに、美味しい塩ラーメンみたいなスープに！ 3. フライパンに、ごま油(大さじ5）を熱し、煮干しを焦がさないように、弱火で３分炒める。 4. ３分炒めたら赤唐辛子を加えて、ちょっと火を強め、さらに1分炒める。 5. 4にニラを加えてさらに1分炒める 6. 2で作ってお... 続きを読む

簡単に作れる丼物を紹介しあおう：[2ch]お料理速報

2013/10/16 119 users 丼物 2ch お料理速報 もやし test

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381502006/ 「簡単に作れる丼物を紹介しあおう」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/11(金) 23:33:26.79 ID:LsAQhuVy0 ご飯の上に、 ・千切りキャベツを載せてマヨネーズをかける ・ひき肉、ニラ、モヤシを醤油で炒めたものをその上に載... 続きを読む

くまニュース : エロゲメーカー社長に喧嘩を売った割れ厨ニコ生主「にら」の末路

2013/05/31 536 users エロゲメーカー社長 末路 厨ニコ生主 喧嘩 エロゲメーカー

エロゲメーカー社長に喧嘩を売った割れ厨ニコ生主「にら」の末路 逮捕間近か。 騒動の流れ ・ニコ生主「にら」がTwitterで割れ自慢 ↓ ・割られたエロゲメーカー「パープルソフトウェア」の石川泰社長がTwitterでにらを晒す ↓ ・にらが石川社長を挑発 ↓ ・石川社長が法的措置を匂わし、にらが謝罪 「今回の件、許していただく気はないのでしょうか？」 ↓ ・石川「許す許さないの話ではない」 ↓ ・... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (4) 豚キムチならぬ「鶏キムチ」、しっとり食感で激ウマ! | ライフ | マイナビニュース

2012/11/03 408 users 豚キムチ 鶏むね肉 ウマ料理 連載 片栗粉

人気の定番おかず、豚キムチ。これを激安食材の鶏むね肉を使ってつくってみた。ジューシーな豚肉の代わりに鶏むね肉を使うということで、しっとりと仕上がる工夫を施しているのでぜひ参考に。 豚キムチならぬ、しっとりピリ辛「鶏キムチ」 材料(2人分) ニラ 1/2束(50g) / 白菜キムチ 100g / 鶏むね肉 1枚(300g) / モヤシ 1袋(200g) 片栗粉 大さじ1 / 焼肉のタレ 大さじ4～5... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (1) しっとりおいしいの鶏ユッケ | ライフ | マイナビニュース

2012/10/13 461 users 鶏むね肉 ウマ料理 連載 マイナビニュース ライブ

鶏もも肉と比べると断然安い鶏むね肉。100g30円程度で売っていることも珍しくない激安食材の1つだ。しかし、「パサパサ」「味がしない」「かたい」といった理由から「おいしくない」といった印象を持つ人も多いだろう。ここでは、そんな鶏むね肉を激ウマ料理に変身させるレシピを紹介。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 鶏むね肉のユッケ風 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / ニラ 1束 /... 続きを読む

家族が「作って！」とせがむ我が家の自慢料理：[2ch]お料理速報

2011/11/03 688 users 我が家 家族 2ch お料理速報 スポンサード

家族が「作って！」とせがむ我が家の自慢料理 2011年11月03日10:00 カテゴリレシピ Tweet 2 ぱくぱく名無しさん 2000/12/28(木) 21:52 我が家にはおばあちゃんの代から代々伝わる、 「黄金焼き」なる料理があるよ。 鳥もも肉を塩、胡椒、にんにくで炒めて たっぷりのにらと卵で閉じる。こんだけ。 でもごちそう。 スポンサード リンク 12 ぱくぱく名無しさん 2000/1... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:疲れがとれる料理

2011/08/09 261 users ニュー速クオリティ 料理 2ch ニラレバ 豚肉

1 102/12/17(火) 23:16 激しく疲れてます。 なにか疲れに効く料理を教えてちょ。。。 5 ぱくぱく名無しさん02/12/17(火) 23:48 ニラレバ。 豚肉とニラの組み合わせはいいんだそうだ。 7 ぱくぱく名無しさん02/12/18(水) 02:59 消化のよい、温かくてあっさりした年寄り食。 肉こってり食など消化に負担をかける食事が、披露につながる。 続きを読む 続きを読む