イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた

2023/10/30 198 users エスプレッソ ジェノベーゼ 標本 イタリア 食材採取

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 イタリアのコーヒーは小さい イタリアのコーヒーはす... 続きを読む

常備サバ缶とトマト缶をフライパンにぶち込んで「プッタネスカみたいなサバ缶トマトスパゲティ」【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/04/26 462 users ヤスナリオ プッタネスカ フライパン ゲイバー メシ通

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、常備している缶詰で作れる「プッタネスカみたいなサバ缶トマトスパゲティ」です。 「プッタネスカ」は、トマト、アンチョビ、オリーブ、ケイパーなど常備している食材で手軽に作るイタリア、ナポリの名物パスタ。 このプッタネスカをイメージして、... 続きを読む

ドイツで見つけた一切の情報が出てこない幻の日本料理”ジッピジャッパ”とは何物なのか「ナポリの人から見たナポリタン」 - Togetter

2020/06/07 108 users Togetter ナポリタン 何物 ドイツ 日本料理

人間池畑と愛犬たび(2歳3ヶ月) @dot_kyomu 野犬上がりの雑種の可愛い女の子たびちゃんと同じく野良で雑種の専業主夫池畑です。仲良しです。フレンドコードSW-7726-9839-0671 PS4 NINGEN IKEHATA 続きを読む

ナポリを見てから死ねと言われて

2019/08/25 164 users 夜景

ついにナポリに行ってきた。 素晴らしい夜景だった。 それでは、さようなら。 続きを読む

大人も大満足の懐かしのナポリタンを失敗せずに作るための科学 - みんなのごはん

2015/04/16 113 users ナポリタン ごはん 科学 大人 みんな

2015-04-16 大人も大満足の懐かしのナポリタンを失敗せずに作るための科学 FCF レシピ イタリアン・フレンチ ツイート 最近ではナポリタンの専門店にも注目が集まるなど、その懐かしい味に再び脚光が当てられているナポリタン、子供が大好きなのはもちろんのこと、大人の方も無性に食べたくなる時あるんじゃないでしょうか。 ナポリタンは名前の通り、ナポリの料理「スパゲティ・アラ・ナポレターナ」を起源と... 続きを読む

イタリアの可愛い世界遺産の街『アルベロベッロ』 | トラベルハック｜あなたの冒険を加速する

2013/02/12 151 users アルベロベッロ おとぎ 伯爵 苦難 トラベルハック

とんがり屋根がポコポコ並ぶ可愛い町並みが広がる南イタリアの街「アルベルベッロ」 「トゥルッリ」と呼ばれるこの建物群は世界遺産にも登録されていて、おとぎの国のような景色で旅行者を楽しませてくれます。 この見た目が可愛いとんがり屋根。実は苦難のストーリーがあります。 15世紀末、この町をナポリが支配していたときのお話。 この町を統治するためジャンジローラモ2世がという伯爵がこの町に送り込まれてきました... 続きを読む

東京のベストピザ 20 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/10/25 1316 users Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京 主流

世界の主流がどうであれ、日本の「ピザ」はとてもユニークだ。キャベツ、マヨネーズ、餅、韓国のプルコギなども、ここでは普通のトッピングだ。風変わりなトッピングに目がいきがちだが、ここ数年で日本のピザのクオリティは飛躍的に良くなっている。ナポリでしか食べられないような本格的なマルゲリータも、値段こそ現地と比べれば3〜4倍するものの、東京では簡単に味わえるようになってきている。 数々の受賞歴を誇るピッツァ... 続きを読む

財政破綻で巨大ゴキブリがナポリを占拠 | ビジネス | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2012/08/23 347 users 占拠 財政破綻 オフィシャルサイト ＧＩＡＮＴ 大群

Giant, Red Roaches Invade Italy 消毒が行き届かなくなった下水道でゴキブリが大繁殖。財政緊縮のおぞまし過ぎる副作用 [2012年7月25日号掲載] 巨大なゴキブリの姿を思い浮かべただけでむしずが走るタイプの人は、この記事を読まないほうがいい。イタリアのナポリを訪ねるのも、当分はやめたほうがいいだろう。今のナポリは巨大ゴキブリの大群に、文字どおり占領されているからだ。 ... 続きを読む

【美味】イタリアの超人気ピザレストラン『ミケーレ』が唯一の支店を日本にオープンさせたけど本当に美味しいのか実際に食べてみた | ロケットニュース24

2012/05/04 501 users ミケーレ 恵比寿 支店 トマト 本店

イタリア・ナポリで絶大な人気を誇る超老舗ピザレストラン『ミケーレ』は、1870年に創業した歴史あるピッツェリア。その唯一の支店が2012年1月31日に東京・恵比寿に店を構えた。つまり、『ミケーレ』の味はナポリと恵比寿でしか味わえないのである。 「支店と本店じゃ味が違うでしょう？　看板だけ譲ってもらった感じじゃないの？」と思う人もいると思うが、生地の粉、トマト、チーズ、オイル、塩などの食材をすべてイ... 続きを読む

地獄のような光景…ゴミに埋もれてしまった世界遺産ナポリ:らばQ

2011/08/07 291 users 光景 地獄 ゴミ ことわざ らばQ

地獄のような光景…ゴミに埋もれてしまった世界遺産ナポリ 「ナポリを見てから死ね」と言うことわざがあるように、美しい街並みに温暖な気候、そして美味しい食事など、風光明媚な土地として知られるナポリ。 世界遺産や世界三大美港のひとつでもあるこの街が、近年ゴミ処理場の不足により深刻化しています。 ナポリ市周辺では近年ゴミ処理場の不足により、路上にゴミが放置される問題が断続的に続いており、今夏も未収集のゴミ... 続きを読む