丸亀製麺、モバイルオーダー終了へ　「店頭注文でも十分早かった」の声も

2024/10/02 34 users 丸亀製麺 新型コロナ モバイルオーダーサービス レジ ユーザー

丸亀製麺などを運営するトリドールホールディングス（東京都渋谷区）は10月1日、モバイルオーダーサービスを10月31日で終了すると発表した。ユーザーの利用状況等を総合的に判断した結果だという。 丸亀製麺では、新型コロナの流行した2020年5月からテークアウト販売を実施。レジでの待ち時間を減らせるとして、2021年2... 続きを読む

丸亀製麺、面談相手はAI 3万人の店舗従業員らと接点　With Tech - 日本経済新聞

2024/08/25 8 users 丸亀製麺 面談相手 接点 生成AI 日本経済新聞

トリドールホールディングス（HD）が運営する「丸亀製麺」は対話型の生成AI（人工知能）を介して店舗で働く従業員らを面談する取り組みを始めた。組織全体の働く意欲を高めるため、テクノロジーの力を借りて約3万人の全従業員らと網羅的に接点を持つことを目指している。「あなたの一番好きな商品は？」「何のために仕事... 続きを読む

丸亀製麺「シェイクうどん」にカエル混入　一部商品の販売休止

2023/05/23 167 users カエル混入 丸亀シェイクうどん シェイクうどん カエル 容器

トリドールホールディングス（ＨＤ）が運営する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」で、１６日から販売が始まった新商品「丸亀シェイクうどん」の容器の中にカエルが混入していたとして、丸亀製麺は２３日、「多大なるご心配とご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます」と同社の公式サイトで謝罪した。生野菜（サラダ... 続きを読む

トリドールはSaaSフル利用で業務を改革、CIOが語る「内製しないDX」の真意

2023/01/23 7 users CIO 真意 陶山 トリドール 改革

1993年富士通にシステムエンジニアとして入社。2000年にソフトバンク、2008年にガルフネットで執行役員に就任。2012年にOakキャピタルの執行役員を務めたのち、2019年にトリドールホールディングスに入社し、現職。（写真：陶山 勉） 「これは運命だ」。トリドールホールディングス（HD）からCIO（最高情報責任者）に就... 続きを読む

〈独自〉閉店の丸亀製麺、ロシア側が無断営業か　屋号「マル」に変更

2022/04/09 262 users 屋号 ウクライナ侵攻 傘下 マル 閉店

「丸亀製麺」のロシア・モスクワ店＝提供写真（２０１３年撮影）ロシアによるウクライナ侵攻を受け、外食大手「トリドールホールディングス」（東京都）が露国内での閉店を決定した傘下のうどんチェーン「丸亀製麺」について、現在も営業が続けられていることが９日、分かった。屋号は「マル」に変更されたが、メニュー... 続きを読む

丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由

2022/02/22 219 users 讃岐うどん 筆者 本場 スピン経済 窪田氏

丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由：スピン経済の歩き方（1/6 ページ） またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディングスはどのように考えているのだろうか。筆者の窪田氏は「... 続きを読む

丸亀製麺が「本場」香川で苦戦　県内残り1店舗に「地元のうどん屋が強すぎる」の声

2022/02/20 195 users 苦戦 本場 讃岐うどんチェーン 香川 丸亀製麺

トリドールホールディングス（東京都渋谷区）が運営する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」のイオンモール高松店（香川県高松市）が2022年2月27日に閉店する。これを受け、香川県内の丸亀製麺は残り1店舗となる。 実は「うどん大国」香川発祥ではない丸亀製麺。本場での苦戦に、ネット上では「流石香川県」「地元のうどん屋... 続きを読む

丸亀製麺巡る論争、地元組合は「問題は同社以下のうどんが多いこと」：日経ビジネス電子版

2019/09/20 198 users 論争 リスペクト 讃岐うどん 丸亀製麺 讃岐うどんブーム

トリドールホールディングスが運営するうどん店チェーン「丸亀製麺」に対して、一部のブログで「讃岐うどんに対するリスペクトが全く感じられない」などと批判があり、ネット上で「うどん論争」として話題となっている。 論争を巡っては、讃岐うどんブームの仕掛け人とされる「麺通団」ウェブサイトの14日付の「団長日記... 続きを読む

センベロの王者　「晩杯屋」を創業者が手放したワケ (1/5) - ITmedia ビジネスオンライン

2018/05/09 16 users せんべろ 長浜淳之介 王者 自力 後編

わずか10年で東京を代表する立ち飲みチェーンに成長した「晩杯屋」は、丸亀製麺を展開するトリドールホールディングスに買収された。なぜ、自力での成長を諦めたのだろうか。 長浜淳之介のトレンドアンテナ（後編）： わずか10年弱で東京を代表する立ち飲みチェーンに成長した「晩杯屋」。お酒とつまみ3品程度で1000円以下という低価格が支持され“センベロの多店舗化”にまい進していた。成長途上だったのに、なぜトリ... 続きを読む