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Tea | 旅するように楽しむ、お茶の定期便

2021/03/15 15 users Tea プロヴァンスハーブティーお茶定期便

インドのダージリン、台湾の東方美人茶、ベトナムのロータスティー、プロヴァンスのハーブティー…。世界各地で愛される茶葉から厳選して、毎月お届け。旅するように、世界中のお茶との出会いを楽しんで。続きを読む

あるお笑い芸人が語った…意外な趣味の「〇〇」についてとは！？ - 責任感の強いあなたへ

2019/07/16 11 users 趣味お笑い芸人責任感みえ紅茶

梅雨入りしてから、しばらく気温が低い日々が続いていますね☔ アイスコーヒーをゴクゴク飲んでしまい、思いの他…冷えたのかお腹を壊してしまった諸田美恵（もろたみえ）です。意外なあの芸人さんの‟趣味”とは紅茶のシャンパン‟ダージリン” ダージリンの摘み期による名称・特徴世界三大紅茶としてのダージリン意... 続きを読む

ダージリンティーが飲めなくなる？　産地でスト長期化：朝日新聞デジタル

2017/09/28 16 users ストライキダージリンティー収穫インド米国

日本でもなじみの深い紅茶の産地、インドのダージリンで茶園労働者のストライキが長期化し、紅茶産業を直撃している。ダージリンは飲めなくなる？「６～９月には毎年約５０トンの収穫があるのに、今年はほぼゼロ。生産再開はほぼあきらめています」。ダージリンで茶園を経営し、日本や米国などにも輸出しているリシ・サリアさん（４０）は嘆く。この時期は、「セカンドフラッシュ」と呼ばれ、高価で売れる夏摘みの茶葉の収穫期。... 続きを読む

ダージリンの対立激化で紅茶不足深刻、収穫9割減数年影響の恐れ　写真9枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/08/04 329 users 対立激化 AFPBB News 国際ニュース写真9枚

1/9 前へ次へインド東部・西ベンガル州ダージリンで、警察隊と衝突するゴルカランド創設支持者（2017年7月29日撮影）。(c)AFP/Diptendu DUTTA 【8月4日 AFP】インド東部の紅茶の名産地、西ベンガル（ West Bengal ）州ダージリン（ Darjeeling ）で州政府と地元住民ゴルカ人（ Gorka ）の対立が深刻化し、特産品のダージリン茶葉が世界的な品不足に陥... 続きを読む

インド、紅茶の産地で混乱収まらず　ダージリンが輸入困難に - ねとらぼ

2017/07/21 23 users ストライキルピシア混乱紅茶デモ

紅茶の名産地として知られるインド西ベンガル州ダージリンで、州政府に反発するデモが過激化。ダージリンの茶葉収穫／輸入が困難な状況が続いています。 7月11日に報じられたストライキの様子（ The Times of India公式YouTubeより）国内の大手お茶専門店「ルピシア」は公式サイト上で、「（6月前半から）すべての茶園および公共サービスなどがストライキに入り、お茶の収穫などの作業がで... 続きを読む

ミルクティーの作り方まとめ〜レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

2012/03/27 1127 users ミルクティー紅茶キングウバタカナシ

・スーパーで売っている普通の牛乳・低温殺菌牛乳（タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる）・ノンホモジナイズド牛乳（これでミルクティーを作っても味が濃くなる）・無殺菌牛乳（加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日本では想いやり生乳のみ）・牛乳：生クリーム＝7:3（ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う）・牛乳：生クリーム：コンデンスミルク又はエバミルク=6... 続きを読む

もはや「午後の紅茶」とは別種の飲み物、「パンジェンシーDJ1 Special Box」試飲レビュー - GIGAZINE

2011/08/06 48 users 新芽 GIGAZINE 別種部類若葉

1万セット限定生産で購入手段はキリン公式サイトのネット通販（事前予約）のみ、紅茶の葉の中でも高額な部類に入るダージリンのファーストフラッシュの中でも、その年の一番最初に芽吹いた新芽と若葉だけで作ったロットNO.1（通称DJ1）だけを厳選して使用した特別仕様の「午後の紅茶」である「午後の紅茶 Pungency（パンジェンシー） DJ1Special Box」が手元に届いたので、さっそく普通の「午後の... 続きを読む

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