ダージリンの対立激化で紅茶不足深刻、収穫9割減 数年影響の恐れ　写真9枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/08/04 329 users 対立激化 AFPBB News 国際ニュース 写真9枚

1/9 前へ 次へ インド東部・西ベンガル州ダージリンで、警察隊と衝突するゴルカランド創設支持者（2017年7月29日撮影）。(c)AFP/Diptendu DUTTA 【8月4日 AFP】インド東部の紅茶の名産地、西ベンガル（ West Bengal ）州ダージリン（ Darjeeling ）で州政府と地元住民ゴルカ人（ Gorka ）の対立が深刻化し、特産品のダージリン茶葉が世界的な品不足に陥... 続きを読む

おすすめの紅茶おしえて

2016/07/16 311 users 紅茶 ベラボー ハロッズ ウバ おすすめ

最近紅茶を好きになってきたのだけど、初心者なので良し悪しをいまいち知らない。 今まで飲んだのは フォートナムメイソンのオレンジペコとロイヤルブレンド ルピシアのウバとダージリン ハロッズのNo.14,18 なんだけど、この中ではハロッズの18とフォートナムメイソンのロイヤルブレンドが美味かった。 高くてもいいのでベラボーに美味しい紅茶を教えてください。 あと、美味しく淹れるあまり知られてないコツみ... 続きを読む

ミルクティーの作り方まとめ〜レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

2012/03/27 1127 users ミルクティー 紅茶 キング ウバ タカナシ

・スーパーで売っている普通の牛乳 ・低温殺菌牛乳（タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる） ・ノンホモジナイズド牛乳（これでミルクティーを作っても味が濃くなる） ・無殺菌牛乳（加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日本では想いやり生乳のみ） ・牛乳：生クリーム＝7:3（ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う） ・牛乳：生クリーム：コンデンスミルク又はエバミルク=6... 続きを読む