｢野菜から食べる｣は絶対ダメ…医師･和田秀樹｢高齢者が食事の一番目に手を付けるべき食材の種類｣ 70歳以上の日本人の5人に1人がタンパク質不足

2023/08/20 12 users 和田秀樹 ベシ ベジファースト 食物 医師

高齢者の正しい食べ順は「野菜から」は間違い 「ベジファースト」をみなさんは実践していますか？ 食事を野菜から食べてお腹を満たしていたら、すぐにやめてくださいね。高齢者のみなさんにはお勧めできる食べ方ではありません。 「ベジファースト」は、野菜（ベジ）を最初（ファースト）に食べるダイエット法です。食物... 続きを読む

水産養殖の自動化を目指すウミトロンは、やがて訪れる「タンパク質不足の時代」に挑む｜WIRED.jp

2020/03/03 12 users ウミトロン 水産養殖 WIRED.jp 時代 自動化

PHOTOGRAPH BY UMITRON 世界の人口は、2050年に97億人に達すると言われている。人口増加に伴い、生命維持に必要なタンパク質の需要が高まると予想されているが、牛・豚・鶏などの家畜を増やそうにも、家畜が必要とする飼料の耕作面積や単位あたりの収穫量には限界がある。 魚はどうだろう？ 世界の食用魚介類の消費量が... 続きを読む

[B! あとで読む] 日本人はタンパク質不足って本当？　(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/07/25 7 users 成田崇信 Yahoo ニュース 個人 日本人

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日本人はタンパク質不足って本当？　(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/07/25 331 users 成田崇信 プロテイン Yahoo サプリメント 栄養補給

日本人はタンパク質が不足気味なので、プロテインで栄養補給をしましょう、という話をSNSで見かけました。 試しに、「日本人」、「タンパク質」と検索ワードで調べてみると、「日本人のタンパク質不足」についての記事がいくつもヒットします。あるサプリメントの広告では、過去の栄養調査の結果と比較して、現代人のタ... 続きを読む