生産方法のクセが強い高級コーヒー『コピ・ルアク』を淹れたら猫さんに「埋めるべきやつ」と判定された

2023/05/17 14 users コピ・ルアク クセ ヤツ ルアク 生産方法

リンク Wikipedia コピ・ルアク コピ・ルアク（インドネシア語：Kopi Luwak）とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。 日本では、コピ・ルアク、コピ・ルアック、ルアック・コーヒーと呼ば... 続きを読む

ジャコウネコのうんちから採れたコーヒー「コピ・ルアク」を飲んでみました。 - HHS

2017/02/10 13 users HHS コピ・ルアック インドネシア ウンチ コピ・ルアク

2017 - 02 - 10 ジャコウネコのうんちから採れたコーヒー「コピ・ルアク」を飲んでみました。 食べ物 数日前に母親から 「インドネシアのお土産で珍しいコーヒーもらったから…飲んでみて」 と渡されたのがコチラの「ルアックブレンド」と書かれたドリップバッグコーヒー。それで…母から 「コピルアックって知ってる？」 と聞かれました。 コピ・ルアックって聞いた事ある…！と答えたんですが…自分が知っ... 続きを読む

1杯数千円する高級品「ルアックコーヒー」の知りたくなかった独自製法 - NAVER まとめ

2013/02/06 11 users NAVER 製法 ふん 高級品 コピ・ルアク

インドネシア原産の「ルアックコーヒー（コピ・ルアク）」。なんとジャコウネコのフンから採れるという不思議なコーヒー豆です。希少価値も高いため、ザ・リッツカールトン東京では、なんと1杯5500円で提供されているそう。家庭でも飲めるので、コーヒー好きの方は一度飲んでみてはいかが？ 更新日: 2013年02月06日RSS 続きを読む

世界で最も高価なコーヒー豆の生産現場で、ある動物が悲鳴を上げている | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/11/22 44 users IRORIO イロリオ 悲鳴 井戸端会議 種子

コピ・ルアクというコーヒーは、世界で最も高価なコーヒーとして知られるが、その生産にはジャコウネコの協力が不可欠だ。彼らにコーヒーの果実を与え、未消化で糞から排出された種子がコーヒー豆となる。腸内酵素の働きにより、キャラメルのような風味を与えると珍重され、1ポンド(454グラム)当たり230ドルで輸出されている。販売価格は300ドル以上になるようだ。 このコーヒーの生産現場は主にインドネシアだが、豆... 続きを読む

(*ﾟ∀ﾟ)ゞカガクニュース隊:1杯なんと4000円　象のフンから集めた豆で作った高級コーヒー

2012/10/20 10 users ゞカガクニュース隊 高級コーヒー Ananta ふん 消化酵素

2012年10月20日 1杯なんと4000円　象のフンから集めた豆で作った高級コーヒー 引用元：ねとらぼ ジャコウネコにコーヒー豆を食べさせて、ふんとしてでてきた豆を使った「シベットコーヒー」なるものが海外にはあります。消化酵素の働きでいい豆になるのだそうですが、このほど象のふんから集めたコーヒー豆で作ったコーヒーがタイで登場しました。 この「Black Ivory」コーヒーは、タイのAnanta... 続きを読む

「死ぬまでに一度は飲んでみたい」と言われる「イタチ（ジャコウネコ）のうんちコーヒー」 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/05/30 11 users イタチ 本店 厚木市 コーヒー 飲食速報

「死ぬまでに一度は飲んでみたい」と言われる「イタチ（ジャコウネコ）のうんちコーヒー」 Tweet 1 バーマン(新潟県) 2012/05/30(水) 12:38:40.64 ID:uJlD3v0V0 珍コーヒー県内再上陸 　「死ぬまでに一度は飲んでみたい」と言われるコーヒーの予約受け付けが、神奈川を中心に全国で約３０店舗を展開するコーヒー豆専門店「南蛮屋」（本店・厚木市）で始まった。 　その名も「... 続きを読む