【自然の神秘】冬の竹伐りをしていたら、稈の中で糖液がアルコール発酵し、天然のお酒ができていたという話 - Togetter

2021/01/10 327 users Togetter 酒樽 ノコ アルコール 自然

sawagani550 @sawagani550cc 竹伐りの季節。ノコを入れたら大量の水が吹き出し、甘い芳香が立ち込めた。稈の中にたまった糖液がアルコール発酵したらしい。しかも、冷え込みのおかげでシャーベット状。舐めてみた。甘いお酒だ。伐倒したこの稈は重たくて、あちこちの節にお酒が入っていた。天然の酒樽だ。 pic.twitter.c... 続きを読む

家飲みレモンサワーのつくり方。1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長にコツを聞いてみた - それどこ

2019/08/07 616 users レモンサワー ヘルシー志向 昨今 アルコール 低糖質

昨今、“若者のお酒離れ”が叫ばれていますが、そんな中でも人気を博しているお酒が「レモンサワー」です。昔から定番ではありましたが、最近はヘルシー志向の高まりもあり、低糖質なアルコールとして再注目を集めているようです。 また最近ではスタンダードなものだけでなく、見た目に工夫をこらしたものやシャーベット状... 続きを読む

【すげえ】すぐ飲めてずっと冷たい『冷ペットボトル』作成法が話題に！！：キニ速

2014/08/08 61 users キニ速 冷たい 表面積 話題 作成法

これぞいいね！キンキンな「冷ペットボトル作成法」がツイッターで話題に こちらが冷やしペットボトル作成方法。通常そのまま凍らせると中身が全て凍ってしまい逆さにしても液体は出てこない。ところがこの方法で凍らせると、半分のみ凍らせるため半分が液体状となり冷たい液体が出てこないという問題がない。しかも斜めに凍らせることで液体との表面積を増やし、より解凍されやすいシャーベット状のペットボトルが出来上がる。 ... 続きを読む