ローソンで “コーヒー豆” を買って自宅で淹れてみた → 直後に店舗で注文したコーヒーを飲んだ結果…重要なことに気付かされた

2024/03/29 131 users ローソン 直後 コーヒー 自宅 結果

» ローソンで “コーヒー豆” を買って自宅で淹れてみた → 直後に店舗で注文したコーヒーを飲んだ結果…重要なことに気付かされた 特集 コンビニのコーヒーが美味しいのは、もはや世の常識となっている。 新鮮で挽きたての豆、優秀なドリップマシン。あんなコーヒーが自宅でも淹れられたらな～。 ……なんて思ってたら、嘘っ... 続きを読む

カルディってコーヒー豆が沢山あるけど、結局何が違うの～！？という人のためのオススメコーヒー品種まとめ

2024/03/25 197 users カルディ 沢山

ゆいゆい @yuiyuiseikatsu コーヒー大好きでよくいろんな豆を試すけど、なんだかんだマイルドカルディに戻ってきちゃいます。 苦味と酸味が程よく抑えられていて、とっても飲みやすくコスパもいい◎ 自分で豆から挽くコーヒーの美味しさを知ってしまうと、もうインスタントには戻れません。 pic.twitter.com/MSAgO7VAAE 2... 続きを読む

業務スーパーのラグジュアリッチコーヒーはなぜ美味い？珈琲まめ工房を質問攻め - 福岡のフリーライター・大塚たくま.com

2023/01/15 415 users ミル コスパ ボク コーヒー 質問攻め

ぼくはコーヒーが大好きで、毎日コーヒー豆をミルで挽いて飲んでいます。 毎日飲んでいると、コーヒー豆にあまり多額のお金をかけられません。そうなると、コスパが重要になってきます。 そんなときにふと気になって買ったのが、業務スーパーの「ラグジュアリッチコーヒー」だったんですが、これがとっても美味しいんで... 続きを読む

喫茶店でマスターが常連に対しコーヒー豆について語っていたが、着地点がヤバくてびっくりしてしまった「一番の雑味は人間」

2022/04/04 121 users 常連 kugatsu_main ヤバ 着地点 マスター

九月 @kugatsu_main こないだ行った喫茶店のマスター、常連に対して「豆は苦い。雑味も入ってる。元々人間が口にして美味しい味じゃない。それを丁寧に取り除いてコーヒーにしてるんだ。どういうことか分かるか？人間は要らないってことなんだよ」って言ってた。着地点ヤバくてびっくりした 2022-04-03 16:47:30 九月 @k... 続きを読む

コーヒー好きにコーヒー豆送る奴なんなの？

2021/05/24 436 users コーヒー ミル 処分 趣味 感じ

焙煎済みの豆を農園指定で買って、ミルで挽いてペーパードリップするぐらいにはコーヒー好きなんだけど たまに「これよかったら」みたいな感じでコーヒー豆貰ったりする ぶっちゃけ全然いらなくてむしろ処分に困る 魚を食べるのが趣味で自分で捌いたりしますよーっていう人になんだかわからん怪しい魚プレゼントするか？... 続きを読む

コーヒー豆の選び方

2019/11/07 478 users 選び方 anond フルーティー コク コーヒー

anond:20191107003745 こんばんは、元コーヒー屋さん増田です。 増田さんが「コーヒーの味がわからない」とお悩みのようなので、コーヒー豆を選ぶうえでご参考になればと思いました。 ▼コーヒーの味 「このコーヒーはフルーティーで・・・」 「これはとてもコクがある豆で・・・」 正直、そんなこと言われても味の想像な... 続きを読む

最高級コーヒー豆、利益は1杯2円以下 価格暴落に苦しむ農家 コロンビア（ＡＦＰ＝時事） - Yahoo!ニュース

2019/06/08 164 users コロンビア NYSE 時事 農家 値崩れ

【AFP＝時事】コロンビア西部の緑豊かな山岳地帯では最高級のコーヒー豆が栽培されているが、地元の生産者は不公正な価格にいら立ちを募らせている。コーヒー豆の価格を決めるのは、ここから遠く離れた米ニューヨーク証券取引所（NYSE）。業界に打撃を与える値崩れが起きているのは、市場最安値にまで価格を押し下げてい... 続きを読む

一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか？」を当てるムービーが公開中 - GIGAZINE

2018/06/25 138 users ブルックリン GIGAZINE ニューヨーク 行方 飲み物

コーヒーは世界中の人々に愛されている飲み物であり、コーヒー豆の品質を競うカップ・オブ・エクセレンスという国際品評会も開かれており、世界中のコーヒー党やコーヒー専門店が毎年の品評会の行方を注視しています。そんなコーヒー豆の品質について、ニューヨークのブルックリンにあるコーヒー専門店Parlor Coffeeの設... 続きを読む

豆をこがして粉にすれば何でもコーヒーになるんじゃないの!? - デイリーポータルZ

2018/02/07 297 users ライター＆イラストレーター 全自動コーヒーメーカー 犯罪者

豆から挽いてコーヒーをいれてくれる全自動コーヒーメーカーを買ったので、色んなコーヒー豆を選んで飲んだりしているんですが……。正直、あんまり違いが分からないです。 要はコーヒーって、こがした豆を粉にして、お湯で抽出したもんですよね？ だったら、コーヒー豆以外の豆もローストして粉にしたらコーヒーになると思うんだけど……。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで... 続きを読む

珈琲の淹れ方。「カフェを開業しようか？と言うヒトが…。間違えた！」 - coconoo doll

2017/04/10 106 users coconoo doll 珈琲 ひと 淹れ方 coconoo

2017 - 04 - 11 珈琲の淹れ方。「カフェを開業しようか？と言うヒトが…。間違えた！」 カフェをはじめる？ 里山 の人形師　coconooです。 こんにちは。 写真はスーパーで 「あら、このコーヒー豆、いつものより安いわ！ しかも３０gも増量！」 と、とあるカフェ開業を夢見るヒトが、先日買ったものです。 ご存知の方も多いと思いますが これは、コーヒー豆ではなくて、インスタントコーヒー…。... 続きを読む

カルディ初心者のための「おすすめ食材」ジャンル別ガイド！ スイーツ・カレー・惣菜なんでも食レポまとめ - mitok（ミトク）

2016/12/04 461 users カルディコーヒーファーム カルディ ミトク mitok 食レポ

コーヒー豆と輸入食材が充実……しすぎているカルディコーヒーファーム！　見慣れない食材たちはどれもおいしそうだけど、勘に頼って買うしかないケース、よくありますよね。そんな同ショップでのお買い物の参考になればと、mitokではカルディで買えるおすすめ食材をご紹介してきましたが、今回そうした食レポをまとめてみましたコーヒー豆と輸入食材が充実……しすぎている カルディコーヒーファーム ！　見慣れない食材た... 続きを読む

工具メーカーのマキタが今度はコーヒーメーカーを発売！「デザインが完全に電動工具」「バッテリー共用できる」 - Togetterまとめ

2016/09/22 149 users まきた lll Togetterまとめ バッテリー駆動 工具

なんと 工具メーカーのマキタがコーヒーメーカーとコーヒー豆を発売！！ デザインが完全に工具だから、あまり美味しそうでは無い>_< しかしバッテリー駆動ができる様です。このバッテリー工具用のやつじゃ無い（ﾟдﾟlll）？ pic.twitter.com/oh9Y5fuyG1 続きを読む

【永久保存版】カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ - かえるん

2016/05/21 1258 users KALDI カルディ コーヒー 輸入食品 食品

2016 - 05 - 21 【永久保存版】カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ 食品・飲料 Tweet カルディ（KALDI)は女性を中心に人気なコーヒーと輸入食品のお店です。コーヒー豆の取り扱い数や、お酒、お菓子、おつまみになるようなものまで、取り揃えており、女性スタッフの対応も素晴らしいお店カルディ。そこで今回はカルディに行ったら必ず買っておきたいおすすめの商品を... 続きを読む

net/httpより10倍速いvalyala/fasthttpが面白そうなので調査してみた件 | eureka tech blog

2016/01/21 155 users MasashiSalvador エウレカ 生業 ライブラリ

こんにちは。エウレカでコーヒーを淹れることを生業にしている@MasashiSalvadorです。将来の夢はコーヒー豆になることです。type CofffeBean interfaceを実装すればいいんでしょうか。 さて、くだらないことはさておき、 今回は11月頃少し話題になったGoのfasthttpというライブラリに関して調べたことをまとめたいと思います。 流れとしては net/httpについて(... 続きを読む

今なら分かる! Drip coffeeが苦手だった3つの理由 - Do you like coffee?

2015/04/29 182 users タンニン 苦味 行程 鮮度 原因

～分かっていたけどできなかった3つの行程～ Drip coffeeを淹れる時、本当にあなたの技術不足だったでしょうか？ 今まで、Drip coffeeが苦手だった人は コーヒー豆が膨らまない事が一つの原因です。 コーヒー豆は鮮度が良ければ、必ずと言っていいほど膨らみます。 また、お湯を注ぐときに多めに入れてませんか？ Drip coffeeは一気にお湯を注ぐとタンニンが反応して苦味が強くなります。... 続きを読む

もうスタバは卒業！東京で本当に美味しいコーヒーが飲める店10選 | RETRIP

2014/12/26 890 users 焙煎 名店 産地 RETRIP コーヒー

コーヒーと言えば、スタバですか？毎回スタバに行くのもいいですが、都内にはコーヒー豆の産地から焙煎、提供方法までこだわった”本当に美味しいコーヒー”が飲めるお店がたくさんあります。コーヒー好きなら一度は行ってみたい、むしろ通いたくなるような名店を厳選しました。 続きを読む

クリエイティブさを求めるならばカフェインの摂取は控えた方が良いことが判明 - GIGAZINE

2014/11/12 167 users GIGAZINE バルザック カフェイン 摂取 活力

By Tim Geers 19世紀のフランスを代表する小説家であるオノレ・ド・バルザックは、絶頂期には1日にコーヒー50杯相当のカフェインを摂取していたと言われています。そんなバルザックのカフェイン摂取方法は、コーヒーを飲むのではなく、コーヒー豆を砕いて乾燥した粉のまま摂取する、というもの。1日の活力を得たり、執筆活動に必要な「ひらめき」を求めて大量のカフェインを摂取していたバルザックですが、現代... 続きを読む

ネスレ日本が業界団体から脱退　自社表記を認められず - MSN産経ニュース

2014/07/23 270 users 脱退 ネスレ日本 MSN産経ニュース 業界団体 ネスレ

コーヒー大手のネスレ日本（神戸市中央区）は２３日、全日本コーヒー協会などの国内の業界団体を退会することを決めたと発表した。同社の主力製品の表記を業界が認めないとしたためで、団体を退会することで、業界に縛られない営業活動ができるようにする。　今回問題となっているのはネスレの「レギュラーソリュブルコーヒー」。コーヒー抽出液を乾燥させて粉状にするインスタントコーヒーの製法とは異なり、微粉砕したコーヒー豆... 続きを読む

手マンでおぼえる！おいしいコーヒーの淹れ方 - マンガ映画ノート

2014/07/02 227 users 淹れ方 おいしいコーヒー オープン 手マン 器具

01:04長い夜。豚の肩ロース肉をオーブンで焼いてる間に何かできることはないのか……。喫茶店をやっている身なので、たまにはそれを活かして人の役に立つようなことも書いてみたいと思いました。内容を最初に言ってしまうと、コーヒー抽出のステップを手マンになぞらえて紹介していくという最低な記事です。あと長いです。ひとつどうぞよろしくお願いします。まずコーヒー豆といくつかの器具を用意します。こういうのです。１... 続きを読む

市販のコーヒー豆で喫茶店やってるけど質問ある？：キニ速

2014/04/20 137 users キニ速 市販 喫茶店 質問

1：名無しさん： 2014/04/19(土)17:24:03ID:K01aVTCuw Amazonで売ってるUCCの豆なのに 通ぶったやつが「良い豆使ってますね」とか言いだしてｸｿﾜﾛﾘｯｼｭｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2：名無しさん： 2014/04/19(土)17:26:35ID:7a3TdcJsG ドリップは何でしてる？ 3：名無しさん： 2014/04/19(土)17:27:48ID:K01aVT... 続きを読む

市販のコーヒー豆で喫茶店やってるけど質問ある？ : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ

2014/04/19 209 users ライブドアブログ UCC ドリップ Tweet 市販

市販のコーヒー豆で喫茶店やってるけど質問ある？ Tweet 1: 名無しさん 2014/04/19(土)17:24:03 ID:K01aVTCuw Amazonで売ってるUCCの豆なのに 通ぶったやつが「良い豆使ってますね」とか言いだしてｸｿﾜﾛﾘｯｼｭｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2: 名無しさん 2014/04/19(土)17:26:35 ID:7a3TdcJsG ドリップは何でしてる？ 3: 名無しさ... 続きを読む

最先端のコーヒーカルチャー超入門！：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2013/05/09 6048 users 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 最先端 ご存じ 産地

日経ウーマンオンラインでは、最近、コーヒーが美肌やダイエットに効果的だという記事（「コーヒーでシミが予防できる!?」「コーヒーは1日何杯飲めば効果的？」）を紹介したが、今、日本に新しいコーヒーのカルチャー「サードウェイブコーヒー」の波が起こっているのをご存じだろうか。「サードウェイブコーヒー」とは2000年頃にアメリカ西海岸から興ってきた波で、「産地や農園単位で選んだコーヒー豆を自家焙煎し、豆に合... 続きを読む

一度使ったコーヒー豆でおいしいデザートを作る方法 : ライフハッカー［日本版］

2013/01/16 143 users ライフハッカー エコロジー 日本版 方法 コーヒー

エコロジー , オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 一度使ったコーヒー豆でおいしいデザートを作る方法 2013.01.16 10:00 コーヒーを淹れて飲んでしまったら、それで楽しみはすべて終わりだと思っていませんか？　淹れた後のコーヒー豆を捨ててしまう前に、試して欲しいアイデアがあります。料理メディア「The Food Network」に、使用済みのコーヒー豆から「コーヒーの... 続きを読む

わずか3分でコーヒーをフィルターや機械を使わず簡単にいれることができる「Impress Coffee Brewer」 - GIGAZINE

2012/10/17 193 users Impress GIGAZINE 紅茶 フィルター マシン

おいしいコーヒーを飲もうと思うとコーヒーメーカーを使ったり、丁寧な手順を踏んだりしなければなりませんが、コーヒーフィルターもマシンも使わずカップにコーヒー豆とお湯をいれて3分間待つだけで簡単においしいコーヒーが作れるのが「Impress」。タンブラー型で持ち運びも可能、プレス式なのでコーヒーだけでなく紅茶を作ることもできます。 Impress Coffee Brewer by Gamila Com... 続きを読む

コーヒーを自宅でいれる時に陥りがちな7つの落とし穴 - GIGAZINE

2011/08/13 443 users GIGAZINE 落とし穴 習慣 コーヒー 売り

by axime コーヒーが好きで、自宅でいれて飲む習慣のある人に一度確認してほしい、意外にはまりやすいコーヒーをいれる際のチェックポイントです。 EatingWell: To Freeze Coffee Or Not? 7 Myths About Making Coffee Answered 1：コーヒー豆はスーパーなどで量り売りの物を大容量パックで購入している 焙煎されたコーヒー豆の香りを失わ... 続きを読む