〈コオロギ食論争に元大臣が警鐘〉「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏（80）が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”とは…（集英社オンライン） - Yahoo!ニ

2023/03/11 10 users 警鐘 コオロギ食論争 コオロギ食 コオロギ 元農林水産大臣

「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏（80）。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。 【画像】コオロギパウダーを使ったかぼちゃコロッケなど、実際に出された給食 漢方医学大辞典ではコオロギは微毒「私はコオロギについては食べる... 続きを読む

〈徳島・コオロギ給食騒動〉コオロギ食品加工会社に「菌は大丈夫？」「補助金をもらってる？」全部聞いた！ 高校は「保護者からのクレームは1件もないですが、昆虫食を扱う予定はあり

2023/03/03 15 users クレーム 徳島 コオロギ 昆虫食 物議

徳島県立小松島西高校が給食でコオロギパウダーを使った「かぼちゃコロッケ」とコオロギエキスを使った「大学いも」を試食で出したことが物議をかもしている。昨今は食糧危機解決策としての昆虫食の推奨もされてはいるが、まだまだコオロギを食べることに心理的な嫌悪をおぼえる人からは、今回の試みに対して非難の声も... 続きを読む

加藤浩次“コオロギ粉末料理”炎上に「正直苦情を言う人の気持ちが…全員に強制したのだったらわかる」（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

2023/03/02 11 users 極楽とんぼ クレーム スポニチアネックス 昼食 調理実習

お笑いコンビ、極楽とんぼの加藤浩次（53）が2日、MCを務める日本テレビ系「スッキリ」（月～金曜前8・00）に出演。徳島県の県立高校で、調理実習でコオロギパウダーを使った昼食をつくり、希望者が試食したことにクレームが相次いでいることに言及した。 【写真】昆虫食が大好きな美人タレント 徳島県小松島市の県立高... 続きを読む

「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到　試食2回提供の高校困惑「誤解されている」

2023/02/28 118 users コオロギ粉末給食 苦情殺到 試食 給食 クレーム

徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。 これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップされているが、新しい食材への拒否反応は... 続きを読む

「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到　試食2回提供の高校困惑「誤解されている」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2023/02/28 194 users コオロギ粉末給食 J-CASTニュース 苦情殺到 クロース

徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。 【写真】コオロギ粉末を使ったコロッケ これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップ... 続きを読む