ユネスコが韓国に警告「キムチは無形遺産の登録候補ではない」 （サーチナ） - Yahoo!ニュース

2013/11/10 77 users ユネスコ本部 サーチナ 韓国文化財庁 国連教育科学文化機関

韓国の「キムチとキムジャン文化」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形遺産に登録される見込みだと韓国文化財庁が発表したことに関し、ユネスコ本部が発表内容について警告したことが分かった。複数の韓国メディアが報じた。（イメージ写真提供：123RF） 韓国の「キムチとキムジャン文化」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形遺産に登録される見込みだと韓国文化財庁が発表したことに関し、ユネスコ本部が発表内... 続きを読む

「キムチ」も無形文化遺産に　ユネスコの事前審査通る：朝日新聞デジタル

2013/10/23 9 users ユネスコ キムチ 無形文化遺産 朝日新聞デジタル 貝瀬秋彦

【ソウル＝貝瀬秋彦】韓国外交省は２３日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に推薦していた「キムチとキムジャン文化」について、事前審査をするユネスコの補助機関が登録を勧告したと発表した。　「和食」も登録が勧告されており、日韓の食文化がともに、１２月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録される見通しになった。　キムジャンは野菜がとれなくなる冬場に備え、キムチを各家庭や近所の人... 続きを読む

キムチも無形遺産に＝ユネスコ補助機関が勧告―韓国 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2013/10/23 18 users 勧告 キムチ 無形遺産 ユネスコ補助機関 時事通信

【ソウル時事】韓国外務省は23日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に提案していた「キムチとキムジャン文化」について、ユネスコの補助機関が登録を勧告したと発表した。アゼルバイジャンで12月上旬に開かれる政府間委員会で決定する見通しだ。 朝鮮半島を代表する漬物のキムチは栄養価も高く、日本など外国でも人気が高い。ただ、登録対象はキムチ自体というよりは、冬場に備え近所の人たちと共同でキムチを... 続きを読む