「パスタは食べても太らない」──カナダ研究（ニューズウィーク日本版） - Yahoo!ニュース

2018/04/04 465 users パスタ ニューズウィーク日本版 Yahoo 減量 カナダ研究

糖質制限ダイエットで目の敵にされているパスタが、同じ炭水化物でもライスやパンとは違う健康食品だということがわかった 糖質制限ダイエットが流行するなか、嬉しい研究結果が発表された。糖質の源として他の炭水化物と一緒に目の敵にされてきたパスタが、実際は食べても太らないどころか減量にもよいことが研究で明らかになった。 ダイエットは「お休み」が大事！ 単なるカロリー制限よりも効果的な減量法とは カナダ・トロ... 続きを読む

カロリー制限、やっぱり長寿に効果　論争に終止符か：朝日新聞デジタル

2017/01/17 175 users 終止符 論争 長寿 朝日新聞デジタル アカゲザル

カロリー制限はやはり長寿に効果がある、とする研究結果を米国の二つの研究チームがまとめ、１７日付の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズに発表した。両チームは１９８０年代後半からアカゲザルで実験を続け、効果をめぐって相反する結果を発表。両チームが共同で実験データを再解析し、「効果あり」で結論が一致したという。 二つの研究チームは米国のウィスコンシン大学と国立加齢研究所。いずれも、好きなだけ食べさせ... 続きを読む

まるでモッツァレラ!? 塩と豆腐だけで作る「自家製塩豆腐レシピ」を絶対に試すべき - みんなのごはん

2015/09/14 1061 users モッツアレラ モッツァレラチーズ 自家製塩豆腐レシピ 豆腐

2015-09-14 まるでモッツァレラ!? 塩と豆腐だけで作る「自家製塩豆腐レシピ」を絶対に試すべき 和食 FCF レシピ ツイート 塩豆腐ってご存知ですか？ 塩豆腐とは、豆腐に塩をまぶし一晩置いたものです。そうすることによって塩で豆腐の水分が抜け、味がしみ込み、もっちりとした食感の豆腐に生まれ変わるのです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズ！！チーズ好きだけどカロリー制限をしてい... 続きを読む

食べる量を自然と減らすヒント : ライフハッカー［日本版］

2012/11/02 219 users ライフハッカー ヒント 空腹 習慣 オフ

オフにやること , 健康 , 食生活 食べる量を自然と減らすヒント 2012.11.02 19:00 「何を食べるか」という選択はもちろん重要です。ヘルシーなものでも食べ過ぎてしまえば減量の妨げになりますし、極端なカロリー制限も健康によくありません。そんな中、味気ない食事を続けたり、空腹をがまんしたりする以外にも「楽に食べる量を減らす方法」がいくつかあります。これから紹介するヒントを実践し、習慣へ... 続きを読む