魚介類食べるとうつ病リスク軽減　１日１１０グラムで：朝日新聞デジタル

2017/09/26 152 users 魚介類 朝日新聞デジタル EPA うつ病 英科学誌ネイチャー

魚介類を１日に１１０グラムほど食べると、うつ病のリスクが下がるとの調査結果を国立がん研究センターなどのチームがまとめ、英科学誌ネイチャーの関連誌（電子版）に２６日、発表した。青魚に多く含まれるエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）の影響とみられる。 ４０～５９歳の長野県内の男女１１８１人について、魚介類の摂取量や病歴、生活状況を調査。２５年後に９５人（８％）が精神科医にうつ病と診断された。 魚介類の１日の... 続きを読む

サケにＤＨＡのエサ、回帰率アップ　記憶力が向上か：朝日新聞デジタル

2015/10/27 111 users サケ DHA エゴマ エサ 稚魚

高級魚として知られるサケの一種サクラマスの稚魚に、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を混ぜたエサを与えて故郷の川に帰ってくる確率を高めることに、北海道大や岩手大などが成功した。３、４年かけて実用化し、漁獲量の増加につなげる。　食べさせたのは、マウスの実験で記憶力を高める効果があったＤＨＡや、αリノレン酸、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）。青魚やエゴマに多く含まれる。　北大の上田宏特任教授（魚類生理学）らは... 続きを読む