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ゲノム解読で「コーヒー・ルネッサンス」がやってくる｜WIRED.jp
2017/03/05
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ゲノム解読
ゲノム配列
サントリー
品種改良
WIRED.jp
NEWS 2017.03.05 SUN 19:00 ゲノム解読で「コーヒー・ルネッサンス」がやってくる 世界のコーヒー生産の大多数を占める「アラビカ種」コーヒーのゲノム配列を、サントリーの研究助成を受けたカリフォルニア大学デーヴィス校の研究チームが解読した。より正確に目標を定めた品種改良が可能になると期待されている。 TEXT BY MATT SIMON TRANSLATION BY MAYUMI... 続きを読む
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