バナメイ使っても差額「５０円」辞任の社長強調 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/10/29 85 users バナメイ 出崎 阪急阪神ホテルズ 偽装 記者会見

２８日夜の緊急記者会見で辞任を発表した阪急阪神ホテルズの出崎(でさき)弘社長（５５）はそう言って、目をうるませ、何度も頭を下げた。２４日の記者会見で「偽装ではなく、誤表示だ」と繰り返し述べたときの、強気の姿勢は消えていた。 同社は当初、２９日午前に記者会見を開いて再調査結果を公表する、と説明していたが、２８日午後６時過ぎになって、緊急会見を同８時から開くと発表した。記者会見の会場は、メニュー偽装の... 続きを読む

食材誤表示「拡大解釈が過ぎた」　阪急阪神ホテルズ社長：朝日新聞デジタル

2013/10/28 13 users 朝日新聞デジタル 拡大解釈 食材誤表示 レスト 長野佑介

【長野佑介】阪急阪神ホテルズ（大阪市）系のレストランなどでメニュー表示と異なる食材が使われた問題で、同社の出崎（でさき）弘社長が２８日、朝日新聞の取材に対し、誤表示が起きた原因について「従業員らの拡大解釈が過ぎた」との見解を明らかにした。利用者をだます意図はなかったものの、正確性を欠いたとしている。２９日に再び記者会見をして謝罪し、管理体制を強化する。　出崎社長は２６、２７両日、問題があったレスト... 続きを読む

阪急阪神ホテルズ食材偽装:社長「お客さんだますことに」－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/10/28 17 users 毎日新聞 社長 出崎 偽装 阪急阪神ホテルズ

メニュー偽装問題で謝罪する阪急阪神ホテルズの出崎弘社長（中央）＝大阪市北区で２０１３年１０月２４日午後４時３分、小松雄介撮影 阪急阪神ホテルズ（本社・大阪市）がホテルのレストランなどでメニュー表示と異なる食材を使っていた問題で、同社の出崎（でさき）弘社長が２７日、毎日新聞の取材に対し「偽装と思われても仕方がない」と話し、一部のメニューについては「偽装」との認識を事実上示した。「誤表示」としていた従... 続きを読む