ボクはただ、たぬきケーキを食べたかっただけなのに :: デイリーポータルZ

2021/03/10 12 users デイリーポータルZ ライター＆イラストレーター 昭和 定番

たぬきケーキって知ってますか？ 昭和の時代にはケーキ屋さんの定番で多くのお店に置かれていましたが、最近ではまったく見かけなくなりました。 かわいくておいしかった記憶のあるたぬきケーキをまた食べてみたいのですが……。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は... 続きを読む

絶滅危惧の“日本の洋菓子”「たぬきケーキ」作り方に和菓子職人のテクニックが #グレーテルのかまど - Togetter

2021/02/08 15 users Togetter 絶滅 グレーテル カマド 絶滅危惧

リンク グレーテルのかまど - NHK 「全国に出没中!? たぬきケーキ」 - グレーテルのかまど - NHK 昭和には、全国各地のケーキ屋さんの定番商品だったたぬきケーキ。その数は年々減り、今絶滅が危惧されている。一方で、近年根強いファンたちがＳＮＳで静かに盛り上がりを見せている。番組では、各地のたぬきケーキ生息状... 続きを読む

絶滅危惧種？！昭和レトロなたぬきケーキを食べるよ。 - 大人女子ヤギネの食レポブログ

2019/02/01 29 users 絶滅危惧種 洋菓子 大人女子ヤギネ スポンジ 昭和レトロ

たぬきケーキ こんにちは、昭和生まれの熟女ヤギネでございます(・ω´・+) みなさんは「　たぬきケーキ　」をご存じですか？ 地域によっては「　ぽんぽこ　」とも呼ばれています。 昭和生まれの洋菓子で、全国各地で作られ、店によって形状は様々ですが、基本的には「　スポンジの上にバタークリームで作られチョコレート... 続きを読む

たぬきケーキのあるとこめぐり ／ 全国たぬきケーキ生息マップ: 暫定最古のたぬきケーキ

2018/02/08 8 users 戦中 乳製品 小麦粉 発祥 代替

たぬきケーキの発祥についてはよく分かっていません。洋菓子店などに伺うと、古いところは1960年代から作っているようです。「ようです」というのは、あまりにも古い話な上に代替わりしているので詳しい情報が残っていないのです。ただ、戦中には統制されていた乳製品や砂糖、小麦粉が1950年以降に撤廃されたため、1952年～1959年の間に最初の1匹が生まれたのでは、と憶測していました。 あまりに情報が無かった... 続きを読む

タヌキ専用トンネル:設置から２０年　東京・町田 - 毎日新聞

2014/12/21 18 users 毎日新聞 町田 レッサーパンダ 設置 パンダ

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