食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い！【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/04/25 105 users ツジメシ ニラ ツジメシこと辻村哲也 初夏 かさ増し

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 春から初夏が旬のニラ。産地の栃木県鹿沼市の名物「ニラそば」は、日本そばとニラを一緒に茹でて、そばつゆで食べるというもの。昔はかさ増しの意味もあったでしょうが、ニラの... 続きを読む

「めんつゆの3倍希釈のことを『3倍の水で希釈する』んだと思ってました」混乱してた人続出の日本語表現

2023/12/27 219 users めんつゆ ３倍希釈 人続出 原液 日本語表現

鬼虫兵庫 Hyogo Onimushi @ONIMUSHI_HYOGO (´；ω；)僕は愚か者なので、今日の今日まで3倍希釈は原液を3倍の水で希釈するもんだと勘違いしてた…。道理でそばつゆが薄いなぁ…と思ってたんだよね…。 pic.twitter.com/72dH3uC9ew 2023-12-25 00:16:30 続きを読む

鶏とそばつゆがしみじみ美味しい山形のラーメン「鳥中華」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/23 8 users 発祥 美窪たえ 天カス 美窪 ホットペッパーグルメ

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、そばつゆと天かすで食べる和風ラーメン「鳥中華」をご紹介します。 「鳥中華」は山形県発祥のご当地ラーメンです。 カップ麺として商品化されるなど、その名前は全国に広まりつつあります。 老舗そば店のまかないが発祥というこのラーメン。一番の特徴は、そば店ならでは... 続きを読む

リュウジさん「今から年越しそばを作る人は『ほうじ茶』でそばつゆを作るのです」一人前を簡単に作れそう

2021/12/31 154 users 一人前 ほうじ茶 年越しそば リュウシさん

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録254万人 Instagram登録126万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録9万 総フォロワー約610万人 第7回レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計110万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazureci... 続きを読む

雪国まいたけ公式さん「ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい…」年越しそばにもいいかも

2021/12/29 605 users マイタケ 中火 雪国まいたけ 片面 ゴマ油

雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい… まるで天ぷらそばのようなコク。これは箸止まらなくなります ごま油小1強めの中火で熱し、雪国まいたけ極1パックの片面に焼き目つけ麺つゆ100ml、水500ml、おろし生姜小1/2加え煮立ったら中火で5分煮て蕎麦2人分に... 続きを読む

めんつゆの絶品レシピ10選とおすすめのめんつゆ1選！ - ささみんのよりぬきレシピ

2014/04/05 351 users ささみん めんつゆ レシピ 絶品レシピ10選 煮物

2014-04-05 めんつゆの絶品レシピ10選とおすすめのめんつゆ1選！ レシピ 料理 今日のよりぬきレシピはめんつゆだず。 最近、んめぇめんつゆがあるていう噂ば聞き、試しにAmazonで購入してみたどごほんてんにんめかったがら紹介したいと思うんだず。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」ていうものだず。めんつゆていうよりはだし醤油ていうべきかもしれねえけど、これ1本でそばつゆから煮物、おひ... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：年季の入りすぎた食品サンプルメニューを実際に頼んだ

2012/04/19 38 users 年季 イリュージョン デイリーポータルZ 天ぷら nifty

年季の入った食品サンプルがそのままになっている店をよく見かける。 中には年季が入りすぎて、そばつゆが器から浮いているイリュージョンを見せていたり、色が褪せて天ぷらが真っ白になっていたりするようなものもある。 しかし、これらの食品サンプルはあくまでサンプルで、店で注文しても年季の入った食品サンプルそのままのものが出てくるわけではないはずだ。 実際に頼んで食べてみたい。 続きを読む

そばにコロッケを乗せるのは邪道ｗｗｗｗｗ しまぱん

2011/06/02 19 users しまぱ コロッケ 忍法帖 そば VIP

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/01(水) 21:14:53.73 ID:OXLSF4eJ0 でも美味しいよな？ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/01(水) 21:15:35.73 ID:AT7qvUEn0 そばつゆとコロッケがあんなに合うなんてｗｗｗ 3： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/06/01(水) 21:1... 続きを読む