「丸亀製麺」うどんにカエル混入と発表 野菜加工工場で混入か | NHK

2023/05/23 27 users カエル 混入 カエル混入 取引先 立ち入り検査

うどんチェーンの「丸亀製麺」は長崎県諫早市内の店舗で販売したテイクアウト用のうどんにカエルが混入していたと発表しました。野菜を加工する工場で混入したと判断し、生野菜を扱う取引先のすべての工場で立ち入り検査を実施するとしています。 丸亀製麺によりますとカエルが混入していたのは21日、長崎県の「諫早店」... 続きを読む

丸亀製麺「シェイクうどん」にカエル混入、本社が事実認め謝罪　一部商品は販売休止「再発防止に努める」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2023/05/23 12 users カエル混入 シェイクうどん J-CASTニュース カエル 本社

うどんチェーン「丸亀製麵」が販売するテイクアウト用の新商品「丸亀シェイクうどん」をめぐり、店舗を運営する丸亀製麺（東京都渋谷区）は2023年5月23日、ラインナップの1つ「ピリ辛担々サラダうどん」にカエルが混入していたとして、「多大なるご心配とご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます」と公式サイト... 続きを読む

スシロー、はま寿司、資さんうどん――飲食チェーンを脅かす迷惑行為はなぜ続発するのか

2023/02/03 21 users 飲食業界全体 大手回転寿司チェーン 飲食企業 スシロー 問題

大手回転寿司チェーンに端を発した利用客の迷惑行為は、うどんチェーンの他さまざまな飲食企業でも明るみに出ており、飲食業界全体の問題へと発展している。飲食チェーンを脅かす迷惑行為はなぜ続発するのか。 続きを読む

資さんうどん店内の“迷惑行為動画”拡散 警察に被害届提出 | NHK

2023/02/01 13 users 拡散 被害届提出 警察 NHK 資さんうどん

九州を中心に展開している人気のうどんチェーン「資さんうどん」の店内で、客が共用のスプーンを口に入れる動画がSNS上で拡散していて、運営会社は警察に被害届を提出しました。 SNS上で拡散しているのは、うどん店のテーブルに置かれた器に入った天かすを、客の男性が共用のスプーンでほおばる様子を撮影した動画です。... 続きを読む

〈独自〉閉店の丸亀製麺、ロシア側が無断営業か　屋号「マル」に変更

2022/04/09 262 users 屋号 ウクライナ侵攻 傘下 トリドールホールディングス マル

「丸亀製麺」のロシア・モスクワ店＝提供写真（２０１３年撮影）ロシアによるウクライナ侵攻を受け、外食大手「トリドールホールディングス」（東京都）が露国内での閉店を決定した傘下のうどんチェーン「丸亀製麺」について、現在も営業が続けられていることが９日、分かった。屋号は「マル」に変更されたが、メニュー... 続きを読む

麺を究めたいから原価計算は一切しない──。「大地のうどん」仰天経営術【名物ごぼう天うどん】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/08/04 21 users ホットペッパーグルメ 原価計算 大地 メシ通 うどん

※当記事は緊急事態宣言以前の2020年3月に取材しました こんにちは。福岡県在住ライターの大塚たくまです。 過去に『メシ通』でも福岡のうどんを数多く取材してきましたが、まだまだご紹介できていない個性的なうどんチェーンがあります。 それが、ほのかに透き通り、真珠のような輝きを放つ「大地のうどん」。 現在、福... 続きを読む

九州のうどんチェーン『牧のうどん』がTwitterトレンド入り→福岡アイマスライブに参加していない声優さんの影響であることが判明 - Togetter

2019/06/29 110 users オタク 麻倉もも 声優 ラジオ サイン

#牧のうどん がなぜトレンドしているかを説明 ①今日、声優のアイドルコンテンツのライブが福岡で開催 ②その中に福岡出身で牧のうどんの大ファンの方が(#麻倉もも ) ③ラジオ等で何年も言い続けてサインも店にあるからオタクが大量に牧のうどんへ ④トレンド入り 続きを読む

＜福岡＞熱々　うどん戦争　資さん攻勢　ウエスト・牧の対抗（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2018/10/12 12 users 競争 うどん発祥 本社 さんうどん うどん

うどん発祥の地との説がある福岡や近隣県で、うどんチェーンの競争が激化しそうだ。本社がある北九州市を中心に人気の「資（すけ）さんうどん」が今後数年以内に１．５倍の６０店舗体制を目指しているのに対し、「ウエスト」（本社・福岡市）や「釜揚げ牧のうどん」（同・福岡県糸島市）などが対抗する展開が予想される... 続きを読む

福岡：熱々　うどん戦争　資さん攻勢　ウエスト・牧の対抗 - 毎日新聞

2018/10/12 39 users 競争 うどん発祥 本社 さんうどん うどん

うどん発祥の地との説がある福岡や近隣県で、うどんチェーンの競争が激化しそうだ。本社がある北九州市を中心に人気の「資（すけ）さんうどん」が今後数年以内に１・５倍の６０店舗体制を目指しているのに対し、「ウエスト」（本社・福岡市）や「釜揚げ牧のうどん」（同・福岡県糸島市）などが対抗する展開が予想される... 続きを読む

「資さんうどん」ついに全国展開へ　投資ファンドが買収　北九州のソウルフード（qBiz 西日本新聞経済電子版） - Yahoo!ニュース

2018/04/10 6 users 資さんうどん 買収 北九州 資さん 投資ファンド

投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を取得したことが分かった。取得日は3月30日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。 関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。24時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区でソウルフードとして人気... 続きを読む

「資さんうどん」全国展開へ　投資ファンドが買収｜【西日本新聞】

2018/04/09 116 users 資さんうどん 買収 資さん 投資ファンド 全国展開

投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で北九州市を中心に４２店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を取得したことが分かった。取得日は３月３０日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。 　関係者によると、資さんは故大西章資氏が１９８０年に設立。２４時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区で人気を集め、福岡市周... 続きを読む

すだれにカビが……　丸亀製麺のFacebookページに客が写真付きで苦情、謝罪する事態に - ねとらぼ

2013/05/09 22 users すだれ 一幕 ブログサイト 竹すだれ 苦情

うどんチェーン「丸亀製麺」の公式Facebookページに客が苦情を書き込み、同社が謝罪するという一幕があった。客の書き込みには、カビが生えているというせいろの竹すだれの写真が添付されており、誰でも閲覧できる状態。1カ月前の出来事だがブログサイトで報じられ、ネットで話題になった。現在は60件以上のコメントが付き、400件以上シェアされている。 客の書き込みによると、同店でざるうどんを食べたあと、たま... 続きを読む

「丸亀製麺」の合理性が“常識破り”と捉えられる不可解 :: INSIGHT NOW!

2013/04/29 227 users INSIGHT NOW 丸亀製麺 常識 カンブリア宮殿 合理性

急成長中のうどんチェーンを採り上げた番組は、その秘密を“常識破りの非効率経営にあり”とした。しかし同社は合理的であり、その合理性の範囲で十分効率的である。それを“常識破り”というなら、世間一般の“常識”のほうが間違っている。 4月25日（木）放送の「カンブリア宮殿」（テレビ東京系）は「急成長の秘密は“常識破り経営”にあり！」と題して、讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」を採り上げていた。 同チェーンの運... 続きを読む

【うどん】「丸亀製麺」うますぎワロタｗｗｗｗｗ　これは他のうどんチェーンとは格が違うぞもなし。。。。

2013/04/16 27 users ワロタｗｗｗｗｗ 丸亀製麺 うどん メニュ ダシ

9 名前：白黒(神奈川県) :2013/04/16(火) 14:46:59.13 ID:o/JPfhqCP ダシが弱い ※関連記事 うどんの刺身、「かけ」や「ざる」よりうどんの味がわかると評判にｗ 香川県　「１万円のさぬきうどん」を発売　これはひどい 焼うどんの作り方おしえてくり 一週間食べ続けられるメニュと言えば…1位：カレー、2位：ラーメン、3位：うどん １週間“食べ続けられる”メニューと言え... 続きを読む

福岡のうどんチェーン「ウエスト」のカップ麺（北海道製）を東京で食す

2012/12/23 13 users ウエスト カップ麺 福岡 ushigyu 東京

どうも。うどんなら1日3食でもいける@ushigyuです。私は福岡在住なのですが、現在いろいろな人に会いに東京に1週間ほど滞在しています。そこで、東京では見るはずのない福岡のうどんチェーン店「ウエスト」のロゴが入ったカップうどんを発見。 なんだこれ！と思った次の瞬間にはカゴに入れていました。果たしてウエストのうどんを再現できているのか、実食してみましたのでご覧ください。 スポンサーリンク 酒の買い... 続きを読む

NEWSポストセブン｜丸亀製麺を追って乱立のうどんチェーン　仁義なき戦いが佳境

2012/09/07 8 users 佳境 仁義 乱立 丸亀製麺 NEWSポストセブン

「セルフ式うどん店」が増え続けている。市場調査会社の富士経済によると、「立ち食い・セルフ式そばうどん」の市場規模は2156億円（2011年見込み）で、2016年には2450億円まで膨れ上がることが見込まれている。 お盆をカウンターに沿って移動させながらうどんやトッピング総菜を受け取り、前払いで会計を済ませるこの業態は、うどんの本場である讃岐地方では一般的だったが、2000年以降、全国各地の駅近やシ... 続きを読む

丸亀製麺を追って乱立のうどんチェーン　仁義なき戦いが佳境 （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース

2012/09/07 23 users 佳境 仁義 乱立 丸亀製麺 NEWS

「セルフ式うどん店」が増え続けている。市場調査会社の富士経済によると、「立ち食い・セルフ式そばうどん」の市場規模は2156億円（2011年見込み）で、2016年には2450億円まで膨れ上がることが見込まれている。 お盆をカウンターに沿って移動させながらうどんやトッピング総菜を受け取り、前払いで会計を済ませるこの業態は、うどんの本場である讃岐地方では一般的だったが、2000年以降、全国各地の駅近やシ... 続きを読む

【これは面白い！】はなまるうどん「他社の期限切れクーポンで50円値引きキャンペーンをします！！どの会社でもOK！」 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/03/26 27 users 飲食速報 他社 しいたけ 2chまとめブログ 会社

【これは面白い！】はなまるうどん「他社の期限切れクーポンで50円値引きキャンペーンをします！！どの会社でもOK！」 Tweet 1 おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 2012/03/26(月) 11:51:43.97 ID:???0 うどんチェーン「はなまる」を展開するはなまるは、 期限切れクーポンを使ったユニークな割引キャンペーンを4月2日から 5月6日まで実施す... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : 【酷杉】うどんチェーン「丸亀製麺」、今後5年で全店を正社員からパート店長に - ライブドアブログ

2012/01/15 57 users Tweet みそとろとろ トリドール ライブドアブログ 店長

【酷杉】うどんチェーン「丸亀製麺」、今後5年で全店を正社員からパート店長に Tweet 1：のーみそとろとろφ ★：2012/01/15(日) 16:08:32.69 ID:??? うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に ５年で、地域密着狙う 　セルフ式うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは、今後５年で全店の店長を正社員からパートに 切り替える。同社は約540店を展開しているが、地域に... 続きを読む