日本の家庭料理はハイスペックすぎる。世界の食卓は意外と質素（コウ ケンテツ） | FRaU

2019/09/13 789 users FRaU 質素 傍ら コウ ケンテツ 食卓

料理研究家としてレシピ制作活動の傍ら、「コウケンテツのアジア食紀行」「コウケンテツのアジア旅ごはん」「コウケンテツの世界幸せごはん紀行」（全てNHKBS−１）という番組を10年以上続けさせていただいております。わたしが世界各国を旅しまして、素敵な人々と出会い、その地域の家庭料理を教わるという内容です。 今... 続きを読む

昨今のJavaScriptをレビューしたら全くわからなかった話 - aoma blog

2019/09/13 633 users 昨今 aoma blog JavaScript class

はじめに 最近JavaScriptのプルリクが来たので「よーしやったるでー」って感じでレビューしたんですが、まったく理解できずレビューになりませんでした。 その時疑問に思ったことをメモします。。 誰かの助けになれば幸いです。。 これはもう引退やな。。 classの中で function って書くの省略してるの？ class TestClas... 続きを読む

CNN.co.jp : 「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理２０選

2019/09/13 629 users CNN.co.jp 嘲笑 英国 国民

（ＣＮＮ） 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。 例えば、われわれはソーセージをトード（ヒキガエル）と呼ぶし、（羊などの）内臓をグレイビーソースで覆い、ペストリーで包んだ料理を「プディング」と呼ぶ。また冗談ではなく、ウナギも食べ... 続きを読む

妻の家事時間 夫の７倍 「名もなき家事」９割は妻 | NHKニュース

2019/09/13 553 users 家事 NHKニュース 分担 家事時間 9割

夫婦の間で家事と育児の分担がどこまで進んでいるかを示す調査結果が公表されました。家事では妻の平均時間が夫の７倍、育児でも６倍にのぼり、依然として妻に偏っている現状が明らかになりました。 それによりますと、料理や掃除などの家事をしている時間は▽平日で妻が１日平均４時間23分と夫のおよそ７倍（夫・37分）▽... 続きを読む

「中国スゴイ！」と持ち上げられた無人コンビニ、バブル崩壊でただの箱に | 文春オンライン

2019/09/14 538 users バブル崩壊 文春オンライン 無人コンビニ 中国スゴイ アリババ

「中国スゴイ！」という文脈で、中国にあるガラス張りの無人コンビニがしばしば取り上げられました。2017年から2018年にかけてのことです。QRコードによるキャッシュレス決済やシェアサイクルの次のネタとして使われたのです。 まさに「あの無人コンビニは今」 中国を代表するネット企業「アリババ（阿里巴巴）」が「ニ... 続きを読む