基本のトマトソースの作り方〜プロはなにが違う？〜 | 食育通信 online

2014/11/03 1274 users Online コロンブス トマトソース 食育通信 玉ねぎ

南イタリア料理の基本はトマトソース。コロンブスによって新大陸から持ち込まれたトマトははじめは観賞用でしたが、やがてヨーロッパ人をとりこにしました。 トマトソースは家庭でもよくつくられていますが『お店とちょっと違う……』と思われる方も多いのではないでしょうか。今日はトマトソースの作り方をご紹介します。 さて、トマトソースの基本となる材料は ホールトマト 香味野菜（玉ねぎ） オリーブオイル （ハーブ）... 続きを読む

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2009/03/02 2083 users Online Photo Editor

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ニュース　速報　YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2005/02/10 1639 users Online 読売新聞 ニュース

原爆症認定、厚労省きょうにも控訴…事実認定に不服 （03:11） 小川容疑者「店内に戻る」と押し問答、身元示す物残す？ （03:05） 都道府県管理の河川、３割が点検不足…堤防損傷見逃す恐れ （03:02） 洋服・文房具など１７点を万引き、愛媛新聞女性記者を逮捕 （01:00） 巻きずしの名称巡る訴訟、老舗店側が勝訴…大阪地裁 （00:25） 個室ビデオ店放火殺人、小川容疑者を送検 （23:31）... 続きを読む