味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった

2024/03/28 810 users 休日 東山 醤油 コレ ラーメン

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama アルティメット限界ラーメン 水に醤油や味の素を加えるだけで作るラーメンを＂限界ラーメン＂と呼ぶ それをさらに超えた簡単さで、お店レベルのラーメンを作る術が爆誕してしまった… 味の素の「休日だし。」ほたて貝柱だし、が凄まじく美味かったので、コレだけで限界ラーメン... 続きを読む

【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店1０選 : Cooking Maniac

2019/09/19 1085 users 超厳選 大阪

みなさん、こんにちは！！ 私、普段は東京を拠点に活動しておりまして、ヒマを見つけては食べ歩きに勤しんでおりますが、やはり 食べ歩きを趣味にするものとしては大阪グルメは避けては通れぬ調査対象！ 大阪グルメシーンは豊かな出汁文化に支えられており、粉もんのクオリティが高く、最近ではスパイスカレーがガラパゴ... 続きを読む