ずぼらな人間でも黄金比率さえ覚えれば、あとは2工程で大抵の煮物ができる - 言いたいことがなにもない

2013/10/31 901 users 煮物 大抵 調味料 黄金比率 2013-10-31

2013-10-31 ずぼらな人間でも黄金比率さえ覚えれば、あとは2工程で大抵の煮物ができる 料理ってめんどくさい。いや、正しくは、慣れるまでは面倒くさい。 食材を買ってきて、切って、下処理して、いくつかの調味料で味付けをして、炒めたり煮たり。 食べた後に残されるのは大量の洗い物。 だから独身時代は、ふと思い立った時に肉や魚を焼く程度だった。 でも今は、週3回くらいは料理するようになった。 それに... 続きを読む