総菜でＯ１５７感染「でりしゃす」全て閉店(日本テレビ系（NNN）) - Yahoo!ニュース

2017/09/20 107 users NNN 総菜 Yahoo ニュース 日本テレビ系

総菜店「でりしゃす」の商品を食べた客が相次いでＯ１５７に感染した問題で、「でりしゃす」の運営会社は全ての店舗を閉店すると発表した。 この問題は、埼玉県や群馬県の総菜店「でりしゃす」で購入したポテトサラダなどを食べた客２２人がＯ１５７に感染し、このうち３歳の女の子１人が死亡したもの。群馬県前橋市の店では、包丁を使い回したり、期限が切れた消毒液を使ったりしていたことがわかっている。 「でりしゃす」を運... 続きを読む

朝日新聞デジタル：生レバー規制効果、患者激減　Ｏ１５７感染、４分の１に - 社会

2013/03/21 82 users 患者激減 朝日新聞デジタル 社会 ４分

【阿部彰芳】牛の生肉や生レバーを原因とする腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７について、厚生労働省が生レバーなどの提供を規制した前後で、感染した患者が４分の１に減っていたことが国立感染症研究所の調査で分かった。発症が多かった子どもや若者で大幅に減っており、規制の効果が表れたとみられるという。 　規制前の２００７〜１０年と、生肉は表面を加熱後に切り取るよう求めた１１年、生レバーの提供自体を禁止した１２年... 続きを読む