朝日新聞デジタル：「お一人さま」寂しき改名　長野の銘菓、指摘受け - 社会

2012/06/02 136 users 銘菓 改名 長野 朝日新聞デジタル 栗あん

「お一人さま栗ようかん」は１本４０グラムのミニサイズ 　３０年以上親しまれてきた長野県小布施町の銘菓「お一人さま栗かの子」が、「栗かの子　小形」に名前を変えた。「お一人さま」の言葉に敏感な客からの訴えがきっかけだ。 　１８９３（明治２６）年創業の老舗「竹風堂」が、蜜漬けの栗に栗あんをからめた「栗かの子」（２５０グラム）を１人で食べきれる８０グラムにし、「お一人さま栗かの子」として１９７９年に発売。... 続きを読む

【レシピ】自家製ジンジャーエール - ProjectDD Blog

2010/02/28 772 users 自家製ジンジャーエール ProjectDD Blog 材料

ジンジャーエールを手作りしたらどうなるんだろう？・・・ということで、自家製ジンジャーエールをつくってみることにしました。 「煮出す」方法と「はちみつ漬け」にする方法の2種類があるそうですが、今回は煮出してつくる方法にチャレンジしてみました。 材料 しょうが・・・250グラム 水・・・250cc グラニュー糖・・・250グラム レモン・・・1個 固形クローブ・・・5個 シナモンスティック・・・2本 ... 続きを読む