「人生で一番美味しいと思ったしめ鯖」と言わしめる「伝説のしめ鯖」、別次元のあなご「天女の羽衣」、旅館の夜食の鯛茶漬けなど産地直送を「旅する久世福e商店」で取り寄せ味を堪能

2021/07/28 11 users トロ アナゴ 天女 羽衣 夜食

「しめ鯖なのに、まるでトロ」というちょっとよく分からない品が青森県八戸市に存在します。八戸ニューシティホテルの板長が作る、この「伝説のしめ鯖」は食べた人に「人生で一番美味しいと思ったしめ鯖」と言わしめているのですが、青森県まで足を運ばずともオンライン通販「旅する久世福e商店」でサクッとおうちまで届... 続きを読む

【鯛】の切り身でかんたんにできる鯛めしの作り方（レシピ） - たにまのひめゆり

2016/12/13 21 users 秋刀魚 たにま 炊飯器 ご飯 ひめゆり

2016 - 12 - 13 【鯛】の切り身でかんたんにできる鯛めしの作り方（レシピ） 料理レシピ 料理-ご飯・麺・粉もの スポンサーリンク 鯛の切り身が安く売っていたので鯛めしに決まり！ こんばんは。りんです。鯛の切り身を２キレ買ってきました。鯛茶漬けと迷いましたが、鯛めしにすることに。土鍋で炊いたわけではなく、炊飯器です。でもおいしくできあがりました。以前、ご紹介させていただいた秋刀魚の炊き込... 続きを読む

黒田官兵衛の「備中高松城水攻め」を駅弁で再現　JR岡山駅限定で販売 - はてなニュース

2014/06/02 64 users 駅弁 黒田官兵衛 水攻め 高松 鯛めし

最後は鯛めしを鯛茶漬けにして“水攻め”――JR西日本岡山支社は11月30日（日）まで、駅弁「官兵衛の水攻め弁当」を限定販売します。黒田官兵衛（黒田孝高）が献策した、「備中高松城水攻め」をイメージしています。 ▽ 備中高松城の水攻めを駅弁で再現！「官兵衛の水攻め弁当」が登場します！：JR西日本 ▽ 〔高松〕高松城の水攻め｜岡山市｜観光・文化・イベント｜地域別イベント・観光情報 1582年の「備中高松... 続きを読む

プロが伝授！ 5分で簡単に作れる名店の鯛茶漬け : ライフハッカー［日本版］

2011/11/08 542 users 名店 伝授 ライフハッカー 箱石昇平 ama

料理 , 生活術 プロが伝授！ 5分で簡単に作れる名店の鯛茶漬け 2011.11.08 19:00 コメント数：[ 0 ] Tweet こんにちは、和食料理人の箱石昇平です。 本日より僭越ながら、料理、特に和食を中心とした情報をお届けしたいと思います。第一回は、私が修業時代を過ごした「東京吉兆」の名物、「鯛茶漬け」をご家庭で簡単に作れるオリジナルレシピを紹介します。 ライフハッカー[日本版]Ama... 続きを読む