リピーターを増やす方法は？ 再来店が少ない原因や常連客をつくるポイント - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/02/21 10 users おなじみ丨近く リピーター リピーター獲得 心理 課題

飲食店を繁盛させ、売上を安定させる上で、リピーターは欠かせない存在です。お店を気に入ってもらい、お客さんの再来店を促し、リピーターとなってもらうためには、お客さんの心理を理解し、適切な集客施策を行うことが重要です。 リピーター獲得に課題を感じている飲食店経営者に向け、再来店が増えない理由やおすすめ... 続きを読む

飲食店の深夜営業に必要な許可とは？ 知っておきたい届出方法や営業の条件・準備を解説 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/09/06 12 users 期日 届出 おなじみ丨近く 警察署 深夜

人流が回復しつつある現在、売上アップのために営業時間を深夜まで拡大した飲食店もあります。しかし、飲食店で深夜営業を行う際は、事前に地域を管轄する警察署へ申請が必要になるなど、いくつかの注意点があります。 この記事では、深夜営業を始めたいと考えている飲食店経営者に向け、届出が必要な条件や届出先、期日... 続きを読む

飲食店が「平日の集客を増やしたい」と思ったら。意識したい課題点と対策 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2022/12/15 13 users おなじみ丨近く 客層 平日 需要 分類

多くの飲食店にとって、平日の集客は店舗を維持する上で大きな課題です。「どうしたら平日に集客ができるのか」「お店の何が原因なのか」と悩んでいる飲食店経営者もいるかもしれません。 集客の難しさや対策を通して「平日ならではの需要」を分析するとともに、LINE公式アカウントの利用や客層の分類など、身近なところ... 続きを読む

飲食店のリピーターを増やす施策4選｜お店を「思い出してもらう」ポイント - おなじみ丨近くの店を、おなじみの店に。

2022/02/25 13 users おなじみ丨近く リピーター 施策 開店直後 告知

飲食店の売上を安定させるためには、リピーターの存在が欠かせません。しかし、「開店直後は新規のお客さんが来てくれたものの、それから常連客になってくれた人はほとんどいない」「SNSやチラシで告知もしたけれど、リピーターが増えない」といった悩みを抱える飲食店経営者も多いのではないでしょうか。 リピーターを... 続きを読む

＜独自＞時短・休業要請協力金　申請中に死亡の経営者に支給せず　大阪府（読売テレビ） - Yahoo!ニュース

2021/05/17 121 users 時短 新型コロナウイルス対策 要請 死亡 読売テレビ

新型コロナウイルス対策で時短営業の要請に応じた飲食店に対する協力金について、大阪府が、申請中に死亡した事業主に支給していないことが読売テレビの取材で分かった。 大阪府は、今年１月の緊急事態宣言発出以降、午後８時までの営業時間短縮などを飲食店に要請している。 大阪市内の飲食店経営者は、府の要請に応じ... 続きを読む

緊急事態宣言でも飲食店経営者は諦めないで　店舗、器材をそのままに一時的な生活保護利用も可能(藤田孝典) - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/01/07 20 users 外出自粛要請 短縮 酒類提供 藤田孝典 器材

緊急事態宣言による飲食業者への深刻なダメージ新型コロナウイルス特別措置法に基づく緊急事態宣言が東京、神奈川、千葉、埼玉の4都県に再発令される。 緊急事態宣言の内容と基本的対処方針（Yahoo!JAPAN作成） これによって、飲食店はまた営業時間の短縮や酒類提供の制限を受けることとなる。 当然、外出自粛要請もあり... 続きを読む

飲食店経営者が緊急事態宣言に思うこと

2021/01/07 480 users 緊急事態宣言

当方、都内で飲食店を経営している。10席程度の小料理屋。妻と2人で切り盛りしている。 接待では使われないが、夫婦や気の合う仲間同士２～３人ないし1人で引っ掛けるような時に使う店。 昨年からかなり厳しいが、持ち帰りをやったり常連さんに助けてもらったりして秋くらいからどうにか持ち直しつつあった。 コロナ対策... 続きを読む

和牛受精卵持ち出し　男2人逮捕　大阪府警 - 毎日新聞

2019/03/09 30 users 毎日新聞 大阪府警 府警 畜産農家 運搬

輸出が認められていない和牛の受精卵と精液が一時中国へ持ち出された事件で、大阪府警は9日、受精卵などを運んだ大阪府内の男（64）と運搬を指示した飲食店経営者（51）を家畜伝染病予防法違反の疑いで逮捕した。受精卵などは徳島県内の畜産農家が売却したものだったことが既に判明しており、府警は流出の詳しい経緯を調... 続きを読む

成功している飲食店経営者に共通すること : TORETA（トレタ） ブログ

2015/05/13 66 users TORETA トレタ ブログ

代表の中村です。 仕事柄、繁盛している飲食店の経営者の方のお話をお聞きする機会がとても多くなっています。そして改めて、繁盛店経営者の皆さんにはいくつかの共通する特徴があると思いましたので、ちょっとまとめてみたいと思います。 そもそも、飲食業界は成熟産業の最たるものであり、競争が非常に激しい業界です。市場の成長は全く止まっているどころか縮小が続いている業界ですから、生き残るだけでも大変。ヒット業態を... 続きを読む

飲食店経営者はブログを運営した方がいいと思う3つのメリット | なまら春友流

2013/11/25 42 users なまら春友流 メリット spring_friends 開店

ラーメン店「らーめん春友流」を経営してます春友（ @spring_friends ）です。 開店して早5ヶ月が経過したわけですが僕は一応ブロガー（執筆業）としても個人事業主として開業届を提出しています。 まぁ、ラーメン店もブログの執筆でも収益はそれほど多くはないのですが、もともとサラリーマン時代からブログを始めていて現在3年半ほどブログは書いています。 ラーメン店は2013年6月に開店なのでブログ... 続きを読む

居酒屋・飲食店経営者で一応ホワイトだと思っているのだが質問ある？：[2ch]お料理速報

2012/07/19 27 users 居酒屋 test 2ch お料理速報 VIP

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1342620860/ 「居酒屋・飲食店経営者で一応ホワイトだと思っているのだが質問ある？」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/18(水) 23:14:20.49 ID:6K16dUJ00 なんか色々人に教えたくなった。 飲食でもホワイトにできるってことを。 2：以下... 続きを読む

「食べログ」掲載しないで　佐賀の飲食店経営者が提訴　　：日本経済新聞

2010/09/09 263 users 提訴 佐賀 訴状 ロク カカクコム

飲食店の利用客が料理の感想などを投稿するインターネット上のグルメサイト「食べログ」をめぐり、佐賀市内の飲食店経営者の男性（31）が９日までに、運営会社の「カカクコム」に対し、「自分の店の情報を掲載されたくない」と削除を求める訴えを佐賀地裁に起こした。 訴状によると、男性は「望んでいないのに無断で掲載された。店のホームページと食べログの違いをお客さまに説明しづらく、混乱を招いている」「料理を掲載され... 続きを読む

J-CAST ニュース : ビートルズ演奏で逮捕！ 「なぜだ」という素朴な疑問

2006/11/10 60 users J-CAST ＪＡＳＲＡＣ 逮捕 スナック 許諾

ビートルズ演奏で逮捕！ 「なぜだ」という素朴な疑問 2006/11/10 コメント(216) トラックバック(11) 社団法人日本音楽著作権協会（JASRAC）の許諾を得ずに、同協会が著作権を管理する曲を自身が営業するスナックで生演奏していた疑いで、東京都練馬区の飲食店経営者（73）が逮捕された。著作権法違反の容疑で逮捕に至るケースは極めて異例だ。JASRACは「それ以外に手段がなかった」としてい... 続きを読む