｢税金9兆円を投じても農産物生産量は減少｣日本の食料自給率がまったく上がらない根本原因 高価格を守るために､消費者の"食の安全"が脅かされている

2022/08/29 102 users 減少 根本原因 安全 高価格 消費者

食糧安全保障は誰のためのものなのか 食料は生命身体の維持に不可欠であり、国民生活の基礎的物資である。食料安全保障はエネルギーの安全保障と対比されることが多い。しかし、石油や電気がなくても江戸時代の生活に戻ることは可能であるが、食料がなくては江戸時代の生活にさえ戻ることはできない。 問題は、食料自給... 続きを読む

”食事とは大便を買うこと”効率と結果を追い求め、食べることをやめたサラリーマンを支える「完全食」とは（AbemaTIMES） - Yahoo!ニュース

2019/06/29 783 users 低下 エリートサラリーマン フードロス 卒業 大手IT企業

私たちが生きる上で欠かせない食。美味しいもののためならお金を惜しまない人もいるが、食料自給率の低下やフードロスも叫ばれる今、“食事をやめた人“もいる。 東京大学を卒業、大手IT企業に勤務するエリートサラリーマンの笠原元輝さん（30）は、普通の人のような食事はもう1年間とっていないという。多忙を極める生活... 続きを読む

食料輸入止まっても、イモ中心なら供給可能　農水省指標：朝日新聞デジタル

2015/03/17 349 users 供給 朝日新聞デジタル 原案 食料 指標

農林水産省は１７日に原案をまとめた「食料・農業・農村基本計画」で食料自給率目標（カロリーベース）を５０％から４５％に下げる一方、日本の食料生産力を示す新たな指標を示した。もし食料の輸入が止まっても、国内農業をイモ中心に切り替えれば必要なカロリーを確保できるという。　基本計画は、今後１０年の農業政策の方針を示すもので、今月中の閣議決定を目指す。これまではカロリーベースの食料自給率を重要視してきたが、... 続きを読む

GDPの1%しか占めない農業が日本の政治に隠然たる影響力を及ぼしている - Market Hack

2013/04/27 181 users ＧＤＰ OECD Market Hack 農業 ＴＰＰ

OECDによると日本の農業がGDPに占める割合は1%に過ぎません。労働人口に占める割合で言えば、農業従事者は国民全体の4%です。1960年に79%だった日本の食料自給率は2010年には39%に低下しました。 しかし歴史的に農業セクターは日本の政治に隠然たる影響力を及ぼしてきました。 Market Hackは日本の農業がどうあるべきだという事に関して、意見を持っていません。ただTPP（Trans-P... 続きを読む

なんだ、“食糧危機”はウソだったのか【書評】 | 橘玲 公式サイト

2012/11/08 379 users 書評 思惑 食糧危機 橘玲 本書

すこし前の本だが、川島博之氏の『「作りすぎ」が日本の農業をダメにする』を紹介したい。 川島氏はシステム分析の専門家で、食糧問題やエネルギー問題など、利害関係者の思惑によって議論が錯綜するやっかいな問題について、マクロのデータを冷静に分析したうえで現状を把握し、未来を予測することの重要性を強調する。本書は、『「食糧危機」をあおってはいけない』や『「食料自給率」の罠』とともに、”食糧自給率”や“食糧安... 続きを読む

「食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省 　JBpress(日本ビジネスプレス)

2010/07/29 771 users 浅川芳裕氏 食糧危機 筆者 農林水産省 農業大国

農業に関する常識、思い込みが、見事なまでに覆される1冊である。 多くの人はこう信じているはずだ。「日本の食料自給率は低い」「世界的食糧危機が将来やって来るから、日本は食料自給率を高めて備えなければならない」「日本の農業は弱く、保護しなければ崩壊してしまう」──。 しかし『日本は世界5位の農業大国』によれば、これらはいずれも農林水産省がでっちあげた大嘘、インチキだという。 筆者の浅川芳裕氏は農業専門... 続きを読む

自宅でコメ粒→パンへ　三洋電機が世界初のベーカリー器を発売 - MSN産経ニュース

2010/07/13 244 users 三洋電機 米粒 ホームベーカリー MSN産経ニュース コメ

政府が食料自給率を上げるため、コメの消費拡大に取り組む中、米粒からパンを作ることができるホームベーカリー（家庭用パン焼き器）が登場する。メーカーの間で“コメ”が開発の重要キーワードに浮上しつつある。　三洋電機は１３日、米粒からパンをつくることができるホームベーカリー「ゴパン」を１０月８日に発売すると発表した。これまでも米（こめ）粉（こ）でパンを作る機能はあったが、米粒からの製パン機能は世界で初めて... 続きを読む