日本人が積極的に｢サバ缶｣を食べだしたワケ | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/07/05 231 users サバ缶 わけ 東洋経済オンライン 食品 経済ニュース

今、サバ缶の人気が急上昇中で、インターネット上やメディアでも話題になっている。いったいなぜ、サバ缶が急に注目を集めるようになったのだろうか。探ってみると、そこから現代の食卓事情が浮かび上がる。 まずその人気ぶりを確かめるため、水産加工食品メーカー大手のマルハニチロに問い合わせた。すると、2017年10月... 続きを読む

フランス女性の｢食事観｣は日本人と全く違う | WORK AGAIN | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/08/12 105 users WORK AGAIN 東洋経済オンライン フォアグラ 朝食

フランス料理というと、こってりしたソースにフォアグラやトリュフといった豪華なイメージが思い浮かぶ。しかし、家庭の普段の食事は、意外なほど簡素だ。フランス女性が家庭と仕事を両立できる背景には、そんな食卓事情も関係している。 フランスの朝食といえば、焼きたてのクロワッサンが有名かもしれない。確かに焼きたてはおいしいが、毎朝パン屋に買いに行くのは面倒だ。おまけに、若干値段が高い。 そこで、フランスの朝の... 続きを読む