タグ 陳建一さん
人気順 5 users 50 users 100 users 500 users 1000 users追悼:陳建一レシピ3選
陳建一さんが亡くなったと聞いてマジ悲しかったんだが、同時におなかが空いてきて刷り込みってやばいなって思った。俺の脳内で 陳建一=メシ と言う回路ができているようだ。 と言う事で、これからしばらくは陳建一レシピで生きてくことにする。 そこで俺の「みんなの今日の料理」のお気に入りから、3つ紹介したい。 ... 続きを読む
中国料理 陳建一さん死去 67歳 マーボー豆腐調理の第一人者 | NHK
マーボー豆腐をはじめとする四川料理の第一人者で、テレビの料理番組でも人気を集めた料理人の陳建一さんが3月11日、間質性肺炎のため、東京都内の病院で亡くなりました。67歳でした。 陳建一さんは、初めて日本に四川料理を広めたとされる料理人、陳建民さんの長男として生まれ、父の経営する中国料理店で修行を積みま... 続きを読む
ぐるなび、シェフが家庭料理のコツやポイントを伝授する「シェフごはん」を開設 - はてなブックマークニュース
ぐるなびは9月25日(火)、シェフが家庭料理のコツやポイントを伝授する「シェフごはん」を開設しました。「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんや「赤坂 四川飯店」の陳建一さん、「ラ・ロシェル」の坂井宏行さんなどが参加しています。 ▽ プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん ▽ シェフから学ぶ料理サイト「シェフごはん」開設|2012年|ニュースリリース - ぐるなび企業情報 「シェフごはん」は、シェフが家庭... 続きを読む
クックパッド、プロのレシピを購入できる「レシピストア」開始 - はてなブックマークニュース
クックパッドは6月5日(火)、プロの料理家やシェフのレシピを購入できる「レシピストア」を開始しました。有元葉子さん、ウー・ウェンさん、陳建一さんなどのレシピがそれぞれ20品ずつセットで用意されています。価格は1セット500円から。購入したレシピはクックパッドの通常のレシピと同じように閲覧できます。 ▽ レシピ検索No.1/料理レシピ載せるなら クックパッド (レシピストアのページ) レシピストアで... 続きを読む