練り物とお酒好き必見！かまぼこのテーマパーク 『鈴廣かまぼこの里』が最高 - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2019/10/18 19 users ジモコロ かまぼこ 練り物 イーアイデム 風祭

小田原の名物グルメといえば 小田原蒲鉾！ なかでも「鈴廣かまぼこ」は創業150年以上続く人気のブランド蒲鉾です。小田原 風祭には かまぼこ作り体験 や カマボコの試食・販売、かまぼこ博物館など、蒲鉾を120%楽しめる「鈴廣かまぼこの里」という観光スポットがあります。今回ジモコロライター3人がのかまぼこの里を訪... 続きを読む

【おせち特集】創業150年の老舗で聞いた、かまぼこの「うんちく」

2018/12/28 20 users かまぼこ 老舗 幕開け 慶応元年 紅白

【おせち特集】創業150年の老舗で聞いた かまぼこの「うんちく」 新しい年の幕開けを飾る、おせち料理。その主役とも言えるのが、紅白のかまぼこや伊達巻です。今回向かったのは、かまぼこの生産が盛んな神奈川県小田原市。1865年（慶応元年）創業の老舗かまぼこメーカー「鈴廣かまぼこ」で、知られざるかまぼこの世界を... 続きを読む

御蒲鉾「まんげつ」 　職人による手づくりの高級品　鈴廣かまぼこ

2015/02/08 90 users 手づくり 職人 高級品

満月の夜汲んだ水は、月の波動を受けて水のかたまりが小さくなると身体にとっても良い水となります。 満月蒲鉾は満月の翌朝、その水を用いて手づくりします。毎月まんげつの翌日に販売いたします。 販売期間 毎月満月の翌日 午後３時頃から 平成27年 販売 予定日 1月6日(火)／2月5日(木)／3月7日(土)／4月5日(日) 5月5日(火)／6月4日(木)／7月3日(金)／8月1日(土) 8月31日(月)／... 続きを読む