「池の水全部抜いて、出てきたアメリカザリガニ全部食う」　絶滅危惧種も発見！　野食ハンターの外来種駆除に「ガチで偉いし尊敬してる」

2023/11/16 135 users 絶滅危惧種 発見 水全部 YouTube アメリカザリガニ

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 池の水を全部抜いて、出てきた外来種「アメリカザリガニ」を全部食べる動画がYouTubeで公開され、記事執筆時点で49万再生を突破しています。なぜ池の水を抜くのか、またその効果、そして最後は主に北欧で行われる“ザリガニパーティ”を再現するなど、興味深い... 続きを読む

茸本 朗(たけもとあきら)　「野食ハンターの七転八倒日記」好評発売中！ on Twitter: "ワイン屋で働いていたとき「単体でバクバク食えるやべーバターがある」と言って常連客をデブ沼に落と

2020/02/22 10 users 単体 バター 茸本 チーズ on Twitter

ワイン屋で働いていたとき「単体でバクバク食えるやべーバターがある」と言って常連客をデブ沼に落としまくったことがある。 この「セルドメール」はチーズみたいにスライスしてそのまま食べると酷く美味しくて、ワインと合わせると一時間でひとパ… https://t.co/mHx8UPK5aO 続きを読む

アニサキスが怖くて日本人やってられるか！｜野食ハンターの七転八倒日記｜茸本朗｜cakes（ケイクス）

2018/06/12 34 users 生魚 ケイクス cakes アニサキス 野生

「野食」とは野外で採取してきた野生の食材を普段の食卓に活用すること。野食ハンターの茸本朗さんは、日々、美味しい食材を求めて南へ北へ。今回のテーマは、近年、食中毒被害が相次いでいるアニサキス。野食を行わない私たちを含めて、生魚を食べる際には注意しなければならない存在です。 さすがに食材へ活用、というわけにはいきませんが、野食に精通した茸本さんがアニサキスのリスクと正しい対処法について解説します。 ※... 続きを読む

​釣ってきた魚を調理したら台所が工事現場の臭いに包まれて絶望した話｜野食ハンターの七転八倒日記｜茸本朗｜cakes（ケイクス）

2018/06/05 12 users ケイクス cakes 台所 臭い 茸本朗

「野食」とは野外で採取してきた野生の食材を普段の食卓に活用すること。日々、美味しい食材を求めて南へ北へ。野食ハンターの茸本朗さんが今回チャレンジしたのは、北米原産の外来魚「アメリカナマズ」。 生態系に悪影響を与える懸念から食材に利用する取り組みも進められているというこの魚。茸本さんも「とっ捕まえて食べてやろう、環境保全にも貢献できて一石二鳥や！！」と意気込んだのですが... 見た目はラブリー、でも... 続きを読む

食べると肛門が言うことを聞かなくなる魚で（社会的に）死んだ｜野食ハンターの七転八倒日記｜茸本朗｜cakes（ケイクス）

2018/05/15 216 users ころ 魅惑 食卓 運命 正体

「野食」とは野外で採取してきた野生の食材を普段の食卓に活用すること。日々、美味しい食材を求めて南へ北へ。野食ハンターの茸本朗さんが今回チャレンジしたのは、全身大トロの味わいがするという魅惑のワックス魚。果たしてワックス魚の正体とは？そしてワックス魚の野食に挑戦した茸本さんの運命やいかに？ 初めまして、茸本朗（たけもとあきら）と申します。 小学生のころから、野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用す... 続きを読む