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ホマレ姉さんから皆様へ~出版のご報告~ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
2017 - 09 - 10 ホマレ姉さんから皆様へ~出版のご報告~ その他 制作期間1年半! いよいよホマレ姉さんのレシピ本が発売になります。 いつも当ブログ、「今日、なに食べよう?~有機野菜の畑から~」をご覧いただきありがとうございます。 突然ですが、今日はホマレ姉さんから皆さんにご報告があるんです。 なんと、拙著「Cool Veg 農家が提案する これからの野菜レシピ」が、来る9月23日(土... 続きを読む
秋茄子は栄養成分が増す? 生で食べる浅漬けレシピ - 野菜&果物の美養栄養学
2017 - 09 - 06 秋茄子は栄養成分が増す? 生で食べる浅漬けレシピ 野菜のお話 野菜レシピ “秋茄子は嫁に食わすな”という有名な諺がありますね。 そのため「秋に入ってからは、茄子を食べない方がいいのでは?」と思っている人は意外と多いかもしれません。 しかし秋茄子は夏場に甘味が増すという特徴があるので、旨みが増して栄養価も高いかもしれません!? 茄子の旬は夏? 秋? 昔から伝わる諺にある... 続きを読む
【更新情報】連休の食べ過ぎをリセットする野菜レシピ記事を公開しました。 - 鯛ライフ
2017 - 08 - 18 【更新情報】連休の食べ過ぎをリセットする野菜レシピ記事を公開しました。 Tweet 今日は記事の更新情報です。 以下のサイトで記事を公開しました。 xn--l8j0dyeja.xyz 連休明けの食べ過ぎをリセットする野菜レシピです。 宜しければ上記のサイトにコメントをお待ちしております。 tai_mijinko 2017-08-18 18:10 【更新情報】連休の食べ... 続きを読む
感染予防★野菜レシピ02~風邪予防に♪ほうれん草とサーモンの豆乳スープ - 野菜&果物の美養栄養学
2017 - 02 - 04 感染予防★野菜レシピ02~風邪予防に♪ほうれん草とサーモンの豆乳スープ 感染症対策 野菜のお話 野菜レシピ 2月は『感染症対策と野菜の関係』ということで、昨日の記事では 「風邪」 について、ご紹介しました。風邪は、鼻からのど(咽頭や喉頭)までの空気の通り道「上気道」にウイルスが感染することで炎症が起こります。そこで、この上気道の傷んだ粘膜を修復するタンパク質と鉄、そし... 続きを読む
野菜嫌いの子でも食べたポークニンジンフライとにんじんしりしり - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場
2016 - 01 - 27 野菜嫌いの子でも食べたポークニンジンフライとにんじんしりしり 副菜レシピ 沖縄料理レシピ 野菜レシピ うちのiPhoneと私は仲良しで、名前で呼んでくれる。 「Hey Siri!」と呼びかけると返事してくれるのだ。 でも何もしない。 さて、今回はニンジンsirisiriでも作ろうかね。 今までニンジンを使ったメニューを取りあげたことはいくつかあった。 go-yatan... 続きを読む
オシャレな野菜レシピ~にんじんの水玉テリーヌ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
2014-11-13 オシャレな野菜レシピ~にんじんの水玉テリーヌ 根菜 葉菜 水玉模様が可愛いにんじんのテリーヌ 12月になると一気に街中がクリスマス気分になります。そこで一足早くパーティーにピッタリのオシャレなにんじんレシピのご紹介です。 このレシピ、オシャレな上に主な材料はにんじんとキャベツという、いたってお安くできる料理です。 作り方だって見た目よりもズッと簡単! 調理といえば、茹でる、重... 続きを読む