【まんが】業務用スーパーで買った鶏肉を超ジューシーにする「魔法の液体」とは - メシ通

2017/05/07 421 users 鶏肉 液体 マンガ メシ通 焼鳥

2017 - 05 - 08 【まんが】業務用スーパーで買った鶏肉を超ジューシーにする「魔法の液体」とは 東京 焼鳥・串焼 鶏肉の照り焼き レシピ なかむらみつのり 漫画 Pickup Tweet 優良コスパ！ 業務用スーパーで大量に買った冷凍の鶏肉をやわらかジューシーにする方法【絶品！ 晩酌天国・第8回】 ※この記事は2017年2月の情報です。 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか... 続きを読む

妻の誕生日に湘南名物の超ジューシーなとんかつを食べに行きました【フミコフミオの夫婦前菜第16回】 - みんなのごはん

2015/12/02 20 users フミコフミオ グルメレポ 辻堂 大関 トンカツ

2015-12-02 妻の誕生日に湘南名物の超ジューシーなとんかつを食べに行きました【フミコフミオの夫婦前菜第16回】 辻堂 ランチ フミコフミオ グルメレポ ツイートする 湘南藤沢辻堂にあるトンカツの名店「大関」に行ったのは11月29日が「いい肉の日」だからではなく、妻の誕生日だからだ。年齢は個人情報に当たるので公表は差し控えさせていただくけれども。トンカツの名店大関といえば藤沢エリアでは大変メ... 続きを読む

あの鶏むね肉が絶品に変わるウルトラ技発見 : ためしてガッテン - NHK

2012/06/13 1334 users ガッテン 秘策 ダントツ うまみ成分 絶品

とってもお手ごろ価格な肉、それが「鶏むね肉」。 ひときわ低脂肪で、疲れにくくなる抗疲労物質まで ダントツに多く含んでいる超ヘルシー食材なんです。 そのうえ、うまみ成分であるイノシン酸もたっぷり！ とっても魅力的な肉なんです。 それなのに、もも肉と比べると人気はいまひとつ。 何よりも問題なのは、調理するとパサパサの食感に なってしまうこと。 ところが、ガッテンが超ジューシーに変える秘策を 大発見！ ... 続きを読む