「チキン南蛮」、ついに国語辞典デビューへ：朝日新聞デジタル

2013/11/17 100 users チキン南蛮 朝日新聞デジタル 新語 お墨付き 三省堂国語辞典

【伊藤あずさ】宮崎のご当地料理「チキン南蛮」が、来月に改訂される三省堂国語辞典に登場する。昭和に地域のレストランで賄い料理として生まれ、新語・現代語の収録で定評のある辞書から「全国区」のお墨付きを得る形だ。地元・宮崎県延岡市のチキン南蛮ファンから喜びの声が上がっている。　・――なんばん【チキン南蛮】（名）【料】（１）あげたとり肉にタルタルソースをかけたもの。（宮崎県延岡市の名物）（２）とり肉を使っ... 続きを読む

シェフに教わる賄い料理 - nikkei BPnet

2006/02/24 146 users nikkei BPnet シェフ

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