ステーキをおいしく焼く理論。料理家・樋口直哉が教える、肉の焼き方「新常識」【保存版】 - ソレドコ

2020/12/24 1010 users 樋口直哉 ソレドコ ロジック 高温 ステーキ

こんにちは、料理家の樋口直哉です。 料理の中でも、特に論争を生みやすい「肉の焼き方」。高温で焼き固める、低温で肉にストレスをかけず焼き上げる、などネット上でもしばしば議論が交わされます。……が、ロジックとしてはそれほど難しくありません。 大事なのは、他の料理と同様に、温度と時間のコントロールです。 さ... 続きを読む

記事広告PR表記問題やネイティブアドの論争が不毛と思う理由(徳力基彦) - 個人 - Yahoo!ニュース

2017/06/10 1047 users 徳力基彦 ネイティブアド Yahoo ニュース 理由

ここ一週間、記事広告タイトルのPR表記や広告表記の有無の問題の議論が盛り上がっているようです。 起点になったのは、バズフィードによる人気ライターのヨッピーさんインタビュー記事。 ■ 「おもしろい広告」ってどうやって作るの？人気ライターのヨッピーさんに聞く インタビュー自体は非常に良いインタビューだと思うのですが。 この記事中で、ヨッピーさんが「記事のタイトルにもPRと入れろ」という人達に対する反論... 続きを読む

遺伝子は異種間をどう移動しているのか－研究者が新論文 - WSJ

2015/09/26 1277 users 道筋 トウモロコシ 作物 害虫 GMO

科学者たちは、一つの生物種の遺伝子が別の種（しゅ）へ直接飛び移ることができる道筋を発見した。自然界が遺伝子組み換え生物（GMO）を創造する際の道筋だ。 　この発見は、遺伝子組み換え作物をめぐる論争にも関係する。GMO反対派は、実験室で行われた異種間の遺伝子移動（例えば、トウモロコシにバクテリア遺伝子を挿入して、害虫に抵抗力のあるものにする）は、自然界で決して発生せず、したがって非倫理的であり、潜在... 続きを読む

川崎中１殺害事件の被害者母批判、ベビーカー論争…この国の「母親」を取り巻く息苦しさの“正体”：日経ウーマンオンライン【トレンド（キャリア）】

2015/03/30 1131 users 正体 ベビーカー論争 日経ウーマンオンライン 母親 トレンド

川崎の中1男子殺害事件の被害者の母親、電車内でのベビーカー論争、ママタレントの子連れ居酒屋バッシングなど、「母親」という立場に対しての論争が相次いでいます。なぜ「母親」は責められ続けるのでしょうか。自身もワーキングマザーの人気ブロガー・kobeniさんに、現代の「正しい母親像」についてご寄稿いただきました。 ■ わたしたち、ちゃんとしてない母親ですか 川崎の中1男子殺害事件に関して、作家の林真理子... 続きを読む

論理的思考を鍛える５つの反論のパターン／「きのこVSたけのこ」論争に終止符を！ - デマこいてんじゃねえ！

2012/02/12 1090 users 終止符 反論 きのこvsたけのこ 思考 デマこいて

冗語 | 23:09 | 田舎のタクシーに乗ったら運転手さんから政治の話を振られて面食らった――。そんな経験は無いだろうか。今では想像できないけれど、一昔前まで政治はカジュアルな話題だった。それこそ天気や野球と同じように、初対面同士に最適だとされていた。新書や新聞、ドキュメンタリー番組が現在よりも好まれており、政治へのリテラシーが高かった。さらにマスメディアが情報を統一していたため、政治的立場が対... 続きを読む

タレント転身の平野綾がブログに必死な裏事情 | 非モテタイムズ

2011/03/03 2508 users タレント転身 平野綾 一行 非モテタイムズ 筆者

タレント平野綾さんに、必死感が漂っている。連日のように、女優の平野綾さんが、ネット上で元ファンに叩かれている。その状況に対して平野綾さんは、ご自身のブログで熱く語っている。そこに、筆者は、目を疑うような一行を見つけた。2011年2月25日付の「感じたことを書くね。」と題したブログでは、「昨日のツイッターでの論争でお騒がせして申し訳ありません。書かなくても良いことだとは思うのですが、ブログにて失礼し... 続きを読む

原発がどんなものか知ってほしい（全）

2006/08/18 2184 users 原発 賛成 差別 被曝者 原子力発電所

平井憲夫私は原発反対運動家ではありません私は原発反対運動家ではありません。二十年間、原子力発電所の現場で働いていた者です。原発については賛成だとか、危険だとか、安全だとかいろんな論争がありますが、私は「原発とはこういうものですよ」と、ほとんどの人が知らない原発の中のお話をします。そして、最後まで読んでいただくと、原発がみなさんが思っていらっしゃるようなものではなく、毎日、被曝者を生み、大変な差別を... 続きを読む