家カレー:減る…洗い物面倒、調理手間　時間短縮タイプも - 毎日新聞

2013/12/25 253 users 毎日新聞 家カレー 時間短縮タイプ

カレールー売り場に並ぶフライパン調理用製品（上から２段目）。香りや調理時間の短さを前面に押し出している＝東京・新宿のマルエツ新宿六丁目店で、田村佳子撮影 家庭料理の定番だったカレーライスが食卓に上る機会が減っている。高齢世帯や子どものいない少人数世帯が増え、煮込み料理のカレーは「手間がかかる」と敬遠されているようだ。食品メーカーは、フライパンを使って１０分以内で作れるソースや粉末タイプの新商品を開... 続きを読む