濃厚クリーミーな「アボカド豆乳パスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/02/20 262 users オレシピ お前 アボカド レシピ ワニ

2014-02-20 濃厚クリーミーな「アボカド豆乳パスタ」 [12] パスタ [菜] アボカド スポンサードリンク 熟れすぎてしまったアボカドを豆乳と合わせたクリームパスタ。 卵とチーズをプラスしてカルボナーラ風に。 アボカドなのかアボガドなのか気になって調べてみたら、Wikipediaにこんな記述を発見。そんな呼び方をされていたとは知らなかった。 昭和40年代までは、果実の表皮が動物のワニの肌... 続きを読む

最初から塩味のする新野菜、アイスプラント「潮菜(シオーナ)」を食べてみました - GIGAZINE

2011/02/12 55 users 隔離 南アフリカ原産 水晶 塩分 荒野

表面でキラキラと水晶のような塩分の結晶が光っているのがこのアイスプラントと呼ばれる新しい種類の野菜。南アフリカ原産の植物であり、もともとは砂漠や荒野などの厳しい環境で生育するため、表皮に塩を隔離するための細胞が存在し、吸い上げた水分の中から塩分を隔離、それが宝石のように光り輝き、しかも塩味が最初からするというかなり変わった野菜となっています。 本家佐賀大学発のベンチャーが養液栽培している「バラフ」... 続きを読む