藤居酒造「豊後自慢」 - 金沢おもしろ発掘

2023/08/11 19 users 辛口 発掘 金沢 刺身 予報

金沢 晴れ、きょも３５℃を超え猛暑日でした。明日は幾分下がる予報です。 またもや「飲み比べセット」をポチしました。藤居酒造「豊後自慢」は、焼酎王国九州のメーカーやや辛口、喉ごしスッキリ冷蔵庫で冷やし、しめ鯖を刺身に美味しく頂きました（笑） 【藤居酒造ＨＰ引用】「蔵人の和を持って良い酒を醸す」という理... 続きを読む

酒蔵で一升瓶が不足「こんなことは初めて」…瓶詰めできず、タンクに酒戻す蔵も

2023/06/22 13 users 酒蔵 まんさく タンク 銘柄 ラベル

販売時期の近い日本酒用に、貯蔵酒の一升瓶を空ける蔵人（秋田県横手市の日の丸醸造で）　「まんさくの花」の銘柄で知られる秋田県横手市の「日の丸醸造」で今月２日、蔵人が一升瓶の貯蔵酒の中身をタンクに戻していた。 夏に向けて販売する季節限定酒用の瓶が手に入らず、２か月で６０００本を空けた。瓶はラベルを剥が... 続きを読む

イカ料理との相性を追求した日本酒「いか純米」は若き蔵人の思いが詰まっていた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/03/23 16 users ホットペッパーグルメ メシ通 相性 酒蔵 イカ料理

筆者はイカが大好きで、日ごろからイカの情報を収集しています。 そんな私にぴったりの日本酒があると友人が教えてくれたのが、石川県の酒蔵、数馬酒造の「竹葉 いか純米」。 「いか」純米？？ ▲「竹葉（ちくは） いか純米」（1,870円）　写真提供／数馬酒造 確かにイカと日本酒は定番の組み合わせだけれど、イカの名を... 続きを読む

萩の鶴　メガネ専用　特別純米生原酒（つじむら酒店）

2015/09/29 17 users 裸眼 杜氏 筆頭 メガネ レンズ

萩の鶴　メガネ専用　特別純米生原酒 について宮城県の萩野酒造さんから、真面目に醸された大変おちゃめな日本酒をご紹介します！ その名も『メガネ専用』(笑)10月1日はメガネの日という事で それにちなんだスポット銘柄デス！ 杜氏を筆頭に以下すべての蔵人がメガネ着用のため、 蒸しの作業の時などレンズの曇りに苦悩しながら醸し上げた最高傑作(？) もちろん裸眼の人にもお楽しみいただけますし、これを飲んだから... 続きを読む

JAWS-UG クラウド専業SIer（CIer）になってみた結果

2013/12/07 151 users JAWS-UG 大石 クラウド専業SIer クラウド 新潟市

JAWS-UG クラウド専業SIer（CIer）になってみた結果 Presentation Transcript クラウド専業SSIIeerr になってみた結果 •  株式会社サーバーワークス •  代表取締役　大石　良 おおいし クラウド の すけ 大石 蔵人之助 株式会社サーバーワークス 代表取締役 –  –  –  –  –  –  –  –  –  –  昭和48年7月20日 新潟市生まれ... 続きを読む