食べると肛門が言うことを聞かなくなる魚で（社会的に）死んだ｜野食ハンターの七転八倒日記｜茸本朗｜cakes（ケイクス）

2018/05/15 216 users 野外 野生 正体 運命 食卓

「野食」とは野外で採取してきた野生の食材を普段の食卓に活用すること。日々、美味しい食材を求めて南へ北へ。野食ハンターの茸本朗さんが今回チャレンジしたのは、全身大トロの味わいがするという魅惑のワックス魚。果たしてワックス魚の正体とは？そしてワックス魚の野食に挑戦した茸本さんの運命やいかに？ 初めまして、茸本朗（たけもとあきら）と申します。 小学生のころから、野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用す... 続きを読む

すごい深海魚が釣れたので、魚をさばけるようになった友人（小林銅蟲）に調理させてみた - それどこ

2018/05/10 539 users 小林銅蟲 友人 筆者 小林銅蟲さん 野食ハンマープライス

2018 - 05 - 10 すごい深海魚が釣れたので、魚をさばけるようになった友人（小林銅蟲）に調理させてみた ブログ「野食ハンマープライス」管理人・茸本朗さんが深海魚釣りでGETした超高級魚を、マンガ家の小林銅蟲さんに調理してもらいました。 小林銅蟲 やってみた アウトドア 沼 Tweet 「ユメカサゴ」と筆者 「 深海釣り 」というジャンルの釣りがあります。 ざっくり説明すると「船に乗って沖... 続きを読む