スーパーで3割引で買ったステーキ肉をキッチリ火が入った上絶妙に柔らかく旨みが逃げないように焼く方法「肉焼きは実に奥が深い」 - Togetter

2018/03/05 407 users 夕食 pic.twitter.com フライパン ステーキ

夕食に 近所のスーパーで３割引で買った厚めの肉でステーキ 　肉極道に載ってた 「１０秒焼いて、裏返して１０秒、そしてフライパンから上げて２分休ませる×繰り返し」 の焼き方で焼いてみた　この方法、火通るのかな？と思ってたけど…凄い　キッチリ火が入った上、 自分で焼いたとは思えぬ柔らかさ pic.twitter.com/i669eukEL9 続きを読む