スーパーで3割引で買ったステーキ肉をキッチリ火が入った上絶妙に柔らかく旨みが逃げないように焼く方法「肉焼きは実に奥が深い」 - Togetter

2018/03/05 407 users 夕食 pic.twitter.com フライパン ステーキ

夕食に 近所のスーパーで３割引で買った厚めの肉でステーキ 　肉極道に載ってた 「１０秒焼いて、裏返して１０秒、そしてフライパンから上げて２分休ませる×繰り返し」 の焼き方で焼いてみた　この方法、火通るのかな？と思ってたけど…凄い　キッチリ火が入った上、 自分で焼いたとは思えぬ柔らかさ pic.twitter.com/i669eukEL9 続きを読む

デブだから 川で肉焼き ひとり酒：お料理速報

2015/05/10 47 users ひとり酒 お料理速報 グリルパン 七輪 固形燃料

デブだから 川で肉焼き ひとり酒 2015年05月10日20:30 カテゴリ作ってみたアウトドア Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 2015/05/07(木)23:01:54 ID:EKx やっと休みになったので、七輪と肉と酒を持って川に行ってきました。 3: 名無しさん＠おーぷん 2015/05/07(木)23:03:10 ID:EKx 七輪にグリルパンをのせて固形燃料で焼くのが最近のお気... 続きを読む

最も“肉焼き力”が高い都道府県はどこ？ 「肉焼き検定」の中間結果をもとに発表 - はてなニュース

2014/07/18 20 users 中間結果 もと 松阪牛 高い都道府県 米沢牛

“肉を焼く価値”の普及に取り組む肉焼き総研は7月17日（木）、最も「肉焼き名人（マイスター）」が多い都道府県を発表しました。47都道府県の中から1位に輝いたのは、米沢牛で知られる山形県。一方、最下位は松阪牛で知られる三重県でした。 ▽ 肉焼き総研 - 焼き方の工夫ひとつで、お肉は断然おいしくなる！ 肉焼き総研は3月末から、肉焼きのノウハウをクイズ形式にした「肉焼き検定」をWebサイトで実施していま... 続きを読む