※追記有【包丁不要！】レンジで！めっちゃ美味しいハンバーグのトマト煮（イタリアンハンバーグ） | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

2021/05/23 493 users syunkon 包丁 山本ゆりオフィシャルブログ レンジ 笑い

きてくださってありがとうございます！----------------------------新刊「おしゃべりな人見知り」、３月３０日発売しました！！中身の紹介はこちらです。読んで頂けたら嬉しいです。⇒御礼と中身の紹介です syunkon日記　おしゃべりな人見知り [ 山本ゆり ]楽天株式会社1,540円 syunkon日記 おしゃべりな人見知りアマゾ... 続きを読む

作ったレシピは約400！ ハンバーグ専門店を営む私が教える美味しいハンバーグの作り方 - それどこ

2019/06/07 1026 users レシピ ハンバーグ専門店 作り方 ハンバーグ 夕食

こんにちは。ハンバーグ研究家の榎本稔と申します。『榎本ハンバーグ研究所』というハンバーグ専門店で日々ハンバーグを焼いています。 皆さん、ハンバーグは好きですか？ きっと多くの方が「好き！」と答えるのではないでしょうか。私も子供の頃からハンバーグが大好きで、夕食にハンバーグが登場した日はとてもうれし... 続きを読む

肉汁が溢れ出す絶品ハンバーグを焼くための科学 - みんなのごはん

2014/11/27 330 users 絶品ハンバーグ ジューシー ごはん 科学 肉汁

2014-11-27 肉汁が溢れ出す絶品ハンバーグを焼くための科学 洋食・西洋料理 ツイート こんにちは。フードプレゼンターの k e i です。 今回は、とってもジューシーでめちゃくちゃ美味しいハンバーグの焼き方を科学的に御紹介していきたいと思います。 まず、美味しいハンバーグはどうしてジューシーなのか？というところから始めたいと思います。ジューシーの反対は、「パサパサ」ですよね どうしてパサパ... 続きを読む

肉汁一杯で口当たりなめらかなハンバーグの作り方（レシピ） :: Drk7jp

2006/04/02 113 users ハンバーグ drk7jp レシピ ケンタロウ 作り方

肉汁一杯で口当たりなめらかなハンバーグの作り方（レシピ） 久々にハンバーグが食べたくなりました。ハンバーグは僕より奥さんの方が上手に作ります。ですが、今回は更に美味しいハンバーグが食べたいので、「ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間! 」に掲載されているレシピを参考に作ってもらうことにしました。 このレシピで珍しいのは、ハンバーグを焼き上げるのに、オーブンを使わずお湯で蒸し焼きにする点です... 続きを読む