酒蔵の杜氏さんに「昔の酒蔵が女人禁制だったのは生理を穢視する女性蔑視では？」と質問した所、全く違う科学的で合理的な答えが返ってきた - Togetter

2018/03/27 351 users Togetter 女人禁制 酒蔵 習慣 女性蔑視

先日，酒蔵に来ていただいている杜氏さんに， 昔の酒蔵が女人禁制だったのは生理を穢視する女性蔑視ではないか？ という質問をしたところ，そうではなく， 女性は糠漬けを触ってるから蔵に入れられないだけで，今は糠漬けの習慣もなくなったので女性杜氏だってたくさんいる ，という説明を受けた。 続きを読む

カオスちゃんねる : お前らがお勧めする日本の奇書、世界の奇書

2014/03/12 271 users カオスちゃん 奇書 お前ら 世界 日本

2014年03月13日00:00 お前らがお勧めする日本の奇書、世界の奇書 ヤフオクで40万円！　『醗酵人間』の魅力とは？　 納豆、しょう油、ミソ、糠漬け、ワイン、チーズ、バター、そして私の大好きなカルピス--。これらに共通するものは何でしょうか？　 そう醗酵食品です。醗酵するといい味になるわけで、世界中にすばらしい発酵食品がある。でも、人間が醗酵してしまうとどうなるのか。そんな奇天烈な設定で、タ... 続きを読む