お寿司屋さんに教わりました　いくらの醤油漬け - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/08/27 314 users 醤油漬け 塩気 こ通信 お寿司屋さん 試行錯誤

2015-08-27 お寿司屋さんに教わりました　いくらの醤油漬け Tweet いくら、美味しいですよね。 プチプチした食感と、お醤油の塩気と、魚卵ならではの濃厚さがたまりません。 でもね、お店で売っているのは、ちょっと塩辛かったり。 お値段も、お高め。。。 それなら筋子を買ってきて、自宅でいくらを作ればいいのよね。 ということで、試行錯誤を繰り返すこと数年。 いくらのツブツブを潰さずに、筋子をほ... 続きを読む