「みんなの知恵を集めたら」「ネットの知恵が薄まった」 - シロクマの屑籠

2017/04/11 664 users シロクマ 屑籠 娑婆 知恵 クックパッド

2017 - 04 - 11 「みんなの知恵を集めたら」「ネットの知恵が薄まった」 娑婆 蜂蜜入り離乳食で乳児死亡、クックパッド「レシピ再確認する」…豚ユッケにも批判噴出 - 弁護士ドットコム 「離乳食としては危険な、ハチミツを使った離乳食のレシピが掲載されている」「生肉を使った不適切なレシピも掲載されている」等でクックパッドが批判されているらしい。 【クックパッドのような知名度のあるサービスに間... 続きを読む

《２０４》　豚の生食のリスク - 内科医・酒井健司の医心電信 - アピタル（医療・健康）

2015/06/22 1291 users サルモネラ菌 生食 アピタル 酒井健司 細菌

２０１５年６月１２日から、豚の生レバーや生肉を飲食店で提供することが禁止されました。以前の記事の中でも述べましたが、豚を生で食べると、Ｅ型肝炎ウイルスやサルモネラ菌、有鉤条虫等の寄生虫に感染するリスクがあります。 とくにＥ型肝炎ウイルスは、一般的な細菌による食中毒と違って、どんなに新鮮であっても感染します。寄生虫なら冷凍して殺すこともできますが、ウイルスは冷凍しても死にません。 豚の生レバーを食べ... 続きを読む

極上ウニをとろける生肉で巻いちゃう…！ 勝どき「かねます」がやばすぎる : Blog @narumi

2014/09/02 1018 users archives narumi 夕方 http マジ

2014年09月02日10:00 極上ウニをとろける生肉で巻いちゃう…！ 勝どき「かねます」がやばすぎる http://narumi.blog.jp/archives/12180265.html極上ウニをとろける生肉で巻いちゃう…！ 勝どき「かねます」がやばすぎる 8月のとある夕方、通りかかったお店に入ったら、めっちゃくちゃに美味かった。まじでやばかった。 立ち呑み屋なんですけど、料理のこだわりが... 続きを読む

blog::941 生肉の聖地「気まぐれ肉処 やっちゃん」で真の生肉を食らってきた

2011/04/07 704 users 聖地 Blog エアーズロック やっちゃん ホルモン

blog::941 あの「肉のエアーズロック」で有名な大木屋の新店で肉を食らってきた を案内してくださったキャプテンホルモンこと @horikawa さんが 「また凄いとこ連れてってあげますよ！」という約束を果たしてくれた。 お店は「気まぐれ肉処 やっちゃん」というところで、その筋ではかなり有名らしい というか食べログの 東京-ホルモン カテゴリで２位という期待値MAXなお店。 東京 ホルモン(も... 続きを読む

タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に « ニュース | 未来検索ガジェット通信

2009/03/03 504 users タモリ流 タモリ倶楽部 タレ 醤油 豚生姜焼き

バラエティ番組『タモリ倶楽部』で紹介された、タモリ流の豚生姜焼きが美味しいと、インターネットのブログや掲示板で評判となっている。通常の豚生姜焼きは、生肉を醤油と日本酒と生姜をすりおろして作ったタレに漬け込み、肉に味を浸透させるのだが、タモリ流の豚生姜焼きは「肉を漬け込んじゃダメ！」とのこと。 たとえばハンドルネーム少年カカシさんのブログでは、次のような手順でタモリ流の豚生姜焼きを作るという。1.豚... 続きを読む