【雑穀料理】クリスマス特集の第一弾！カントリー風アップルケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog

2019/12/17 11 users 乳製品 分量 雑穀料理 スポンジ 雑穀スイーツ

今週はクリスマスにぴったりの雑穀スイーツを3品ほど紹介します。第一弾は、卵や乳製品を使わないカントリー風アップルケーキのレシピです。どこか懐かしさを感じる甘さとしっとりしたスポンジ生地が、心をほっこりさせてくれます。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①キャラメリゼを作る レシピ②スポンジ... 続きを読む

【雑穀料理】グルテンフリーの優しいスイーツ！長芋パウンドケーキの作り方・レシピ【玄米粉】 - Tempota Blog

2019/11/21 21 users グルテンフリー 粘り気 パウンドケーキ 分量 雑穀料理

今回は、長芋と玄米粉を使ったパウンドケーキのレシピを紹介します。長芋の粘り気が崩れやすい生地をしっかりまとめてくれるので、卵なしでもしっとり食感を楽しむことができます。グルテンフリーの玄米粉は糖質制限中の方にもおすすめの食材です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①生地を作る レシピ②20... 続きを読む

神戸のパン「カスカード」関東進出　まず埼玉・大宮から：朝日新聞デジタル

2018/07/04 6 users 苦み ベーカリー サンドイッチ 甘み 大宮

神戸発祥のベーカリー「カスカード」（兵庫県西宮市）は７月２１日、関東初となる店をさいたま市の大宮マルイに出す。国産の玄米粉を使い、ほのかな苦みと甘みが特徴の「玄米パン」（税抜き１５０円）など７０種類のパン、１５種類のサンドイッチなどをそろえ、カフェも併設する。同社は１９６１年８月創業の老舗で現在... 続きを読む