EUでは動物性の食材の輸入を禁止しているため出汁の素や牛脂が入ってるカレールー、インスタントラーメンなどが手に入らないらしい

2021/11/24 167 users 出汁 納豆 インスタントラーメン カレールー 輸入

クロ子 @WQAORiYm9oBw5vR 今日久しぶりに日本屋にいったら、インスタントラーメンが無い。いつ入るのか聞いたら、もう入りませんと。EUが動物性の食材の輸入の一切を禁止したって知らなかった。納豆も、ちっぽけな１cm角の出汁が付いてるから輸入禁止。出汁の素や、牛脂が入ってるカレールーなんかも。 ショック過ぎる。... 続きを読む

松阪牛の牛脂vsスーパーでもらえる牛脂。料理に差は出るのか!? - メシ通

2015/11/09 2076 users 松阪牛 メシ通 ラード Tweet 料理

2015-11-09 松阪牛の牛脂vsスーパーでもらえる牛脂。料理に差は出るのか!? 東京都その他 こだわり ステーキ お取り寄せ Tweet 松阪牛の牛脂と、スーパーでもらえる牛脂 先日、友人が「伊勢に行ったときに松阪牛は高くて買えないから、500円くらいで売っていた松阪牛のラードをお土産に買ったんだけど、安い肉をそのラードで焼いてみたらなかなかの味になったよ」と言っていた。 松阪牛のラードで肉... 続きを読む

【中毒性注意】スーパーでタダでもらえる「牛脂」を使った廃人飯レシピ - みんなのごはん

2015/08/21 115 users ごはん 廃人飯レシピ スーパー やみつき 中毒性注意

2015-08-21 【中毒性注意】スーパーでタダでもらえる「牛脂」を使った廃人飯レシピ 心斎橋 ホルモン レシピ FCF ツイート 皆さん、牛脂ってご存知ですか？ スーパーのお肉売り場でタダでもらえちゃう牛の脂です！普段はステーキやすき焼き、お肉を焼くときにしか使わない牛脂ですが、料理に使えばお財布にも優しいですよね。 今回は、そんな牛脂を使ったやみつきになる料理のレシピをご紹介いたします。 牛... 続きを読む

ニジマスで「サケ弁当」ＯＫ　消費者庁が表示基準　　：日本経済新聞

2014/03/28 127 users ニジマス サケ 異論 サケ弁当 デパート

全国のホテルやデパートで昨年相次いで発覚した食品の虚偽表示問題を受け、消費者庁は28日、景品表示法違反の恐れがあるメニュー表示のガイドラインをまとめた。ニジマスを使った「サケ弁当」は認めたが、牛脂を加えるなど加工した肉を「霜降りステーキ」などと表示するのは問題があるとした。　同庁は昨年12月、個別の食材について問題事例を公表。ただ「サケ」などの扱いを巡って異論が噴出し、事業者らから寄せられた意見も... 続きを読む

木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。：[2ch]お料理速報

2014/01/08 298 users 木綿豆腐 recipe test 2ch お料理速報

木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 2014年01月08日10:00 カテゴリレシピ Tweet http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1051082602/ 「50円以下で作れる激安おかず」より 75: 困った時の名無しさん 2005/06/09(木) 16:05:42 うそ・そぼろ肉 材料 木綿豆腐（1丁50円以下） ... 続きを読む

牛脂注入肉って何？　似た技法フランス料理にも　　：日本経済新聞

2013/11/12 152 users 牛脂注入肉 日本経済新聞 偽装 牛肉 食肉業界

牛脂と水、天然由来の乳化剤のみ注入した牛脂注入肉。見た目でわかるだろうか（Ｂ社提供） もううんざり、という人も多いだろう。連日発表されるホテルや旅館、百貨店などでの食品の偽装表示だ。膨大な数の偽装の中で、エビと並んで目立つのが牛肉。「牛脂注入」という言葉がやけに目に付く。この「牛脂注入」とはいったい何なのか。 ■牛のかたまり肉に針で調味液を注入 牛脂注入肉。食肉業界では「インジェクションビーフ」と... 続きを読む