江戸の大食い・大酒飲み大会の記録 | Kousyoublog

2015/06/18 92 users 亮一 Kousyoublog 飯野 興味深い 居酒屋

以前、「『居酒屋の誕生: 江戸の呑みだおれ文化』飯野 亮一 著」という記事で紹介したが、居酒屋文化とともに料理屋文化が芽生えたのも江戸時代のことだった。特に文化化政期（1804～30年）は江戸の料理屋文化の爛熟期といえる。そんな江戸の食文化で興味深いのが大酒大食大会の開催である。色々記録が残っていて、これが面白い。 酒合戦という酒の飲み比べは古くは慶安二年（1649）、江戸大塚の酒豪・茨木春朔樽次... 続きを読む