業務スーパー売っているブラジル産の鶏肉は“唐揚げ”にしたら美味しいけど“鍋料理”に使ったら水臭いんだよな…と思っている人、それは正解かも！？ - Togetter

2021/04/26 18 users Togetter フライドチキン 鶏肉 ブラジル 唐揚げ

秋月日向守＠WSS大将略綬調査中。 @akizukihyuuga 「業○スーパーで売ってる、ブラジル産の鶏肉は『唐揚げ』にしたら旨いけど、鍋料理に使ったら水臭いんだよな」と思ってる人、それ正しい！ブラジルの肉はフライドチキンに合う様に飼育されているから水っぽく、唐揚げや煮物料理には合いますけど、素材を生かす日本の鍋... 続きを読む

【雑穀料理】ダイエット中のおやつにぴったり！ラスク風しっとりクッキーの作り方・レシピ【凍り豆腐】 - Tempota Blog

2020/03/12 17 users 豆腐 雑穀料理 クッキー おやつ Tempota Blog

高野豆腐という名前で親しまれている凍り豆腐は、煮物料理などで使うことが多い食材です。伝統的な保存食品としても有名ですが、じつはお菓子作りでも大活躍します。ダイエット中のおやつとしてもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①凍り豆腐の下準備 レシピ②味を染み込ませて焼く... 続きを読む

簡単レシピ！大根を使った煮物６選 | 料理メディア KURASHIRU MAGAZINE [クラシルマガジン]

2017/01/17 14 users 煮物 主食 おかず クラシルマガジン レシピ

大根に合うお肉や魚の煮物、またおつまみとしても役立つ煮物料理をまとめました。主食、おかずの足しについつい箸が進む大根のレシピです。とろける大根に懐かしく優しい味わいで心も体も温まります。煮込むほど味が染み込み柔らかくなった大根をお楽しみください。 続きを読む