無洗米はおいしくないと言われる理由は？ 世界で初めて無洗米を開発した会社に聞いてみた（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース

2024/12/08 34 users クックパッドニュース Yahoo ニュース 手間 理由

研ぎ洗いの手間がなく、水をいれるだけですぐにお米が炊ける便利な無洗米。しかし、「精白米と比べて無洗米はおいしくない」「炊き上がりがボソボソしている」など、ネガティブなイメージもあります。 今や愛用者も多い無洗米ですが、なぜこのようなネガティブなイメージが定着するようになったのでしょうか？ そこで今... 続きを読む

タピオカバブルで「無洗米」がピンチに陥る意外な理由 | 有料記事限定公開 | ダイヤモンド・オンライン

2020/01/17 6 users タピオカバブル ピンチ ダイヤモンド オンライン 理由

サタケの無洗米製造装置。右手前の銀色のボックスに小粒のタピオカが入っている Photo by Rumi Soma 無洗米製造装置でシェア7割を握るメーカーがサタケだ。そして、同社の製造装置の約7割が、米ぬか除去用の熱付着材に、なんとタピオカを使っているのだ。 タピオカの高騰で打撃を受けているのはコメ卸業者だ。サタケ製品... 続きを読む

タピオカバブルで「無洗米」がピンチに陥る意外な理由 | 有料記事限定公開 | ダイヤモンド・オンライン

2020/01/16 20 users タピオカバブル ピンチ ダイヤモンド タピオカミルクティー

タピオカミルクティーのブームは、タピオカ専門店以外にも恩恵をもたらした。ところが、タピオカの高騰は意外にも日本の主食のコメに影響を与えていた――。特集「外食の王様」11皿目では、タピオカバブルがもたらした意外な波紋について解説する。 タピオカバブルの波紋 牛乳や紅茶は特需、無洗米はピンチ!? 2019年のユー... 続きを読む

うちの米びつはこんな感じです。玄米用・無洗米用・豆用 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2018/04/15 22 users ヴィーガン 勝間和代 穀物 玄米 米びつ

2018 - 04 - 15 うちの米びつはこんな感じです。玄米用・無洗米用・豆用 スマートクッキング ヴィーガン 常備している穀物や豆は、こんな感じで管理しています。米びつをそれぞれ 玄米用 無洗米用 豆用 にわけて、玄米と無洗米は1合ずつ出るようにして、豆は自分ですくって量っています。だいたい1回に豆は2合ずつくらい戻しています。 それぞれのお米は2キロを切るくらいになると、新しいお米を買って... 続きを読む

無洗米が不味いってマジ？！

2017/11/04 20 users

今まで1回も不味いって思った事ないんだけどなあ 味音痴でもないと思うし、不思議 続きを読む

無洗米は本当に美味しいのか？ その答えを探すために工場見学＆米料理専門店に行ってきた ～前編～ - メシ通

2017/02/02 78 users メシ通 Pickup Tweet 一方 味方 ご存知

2017 - 02 - 02 無洗米は本当に美味しいのか？ その答えを探すために工場見学＆米料理専門店に行ってきた ～前編～ 埼玉 和食その他 無洗米 インタビュー 工場見学 Pickup Tweet みなさん、もちろん「無洗米」をご存知ですよね。 その名のとおり、洗わなくても …… とがなくても、食べられるお米です。時間がなく忙しい現代人の強～い味方である一方、それ以外のメリットがイマイチ浮かん... 続きを読む

貧乏手抜き飯！ツナキムチ納豆丼のレシピと作ってみた感想！ - ３０歳からの敗者復活戦

2017/01/03 27 users スポンサードリンク 敗者復活戦 レシピ 感想 おいしいお米

2017 - 01 - 03 貧乏手抜き飯！ツナキムチ納豆丼のレシピと作ってみた感想！ スポンサードリンク フォローしていただけるとうれしいです！  ほしいものリスト送っていただきました！ ちびまなちゃんさんにお米送っていただきました！ www.minamanami.com ありがとうございます！！！ 今回、このお米を使って作らさせていただきました！ 普通においしいお米でした！ 無洗米なので、お米... 続きを読む

からだめあて - 株式会社バーグハンバーグバーグ

2016/08/01 330 users 土壌 弾力 欲望 株式会社バーグハンバーグバーグ 一粒一粒

清らかな水、豊かな土壌、抑えきれない男の欲望が生み出したお米「からだめあて」。佐賀県産 「からだめあて」 （無洗米） 内容量： 2kg 精米年月日： 28.04.02 販売者： 株式会社バーグハンバーグバーグ 清らかな水、豊かな土壌、 抑えきれない男の欲望が 生み出したお米「からだめあて」。 炊きたてのそれが持つ弾力は、 「家まで送るだけ」と言いつつ なかなか帰らない男の「粘り」を、 一粒一粒が持... 続きを読む

5年保存可能な非常食にピッタリの缶に入った無洗米「旬米新缶」実食レビュー - GIGAZINE

2013/02/11 33 users ジュース 実物 強度 ビニール 窒素ガス

自動販売機で売っているジュースの缶に新米を詰めた、というユニークな製品が「旬米新缶」です。同製品は缶の中に米と窒素ガスを充てんすることで約5年という賞味期限を実現、さらにビニールの袋より強度に優れた金属の缶に保存することで保管中に破損する危険性を減らせるようになっているとのこと。今回はその実物を購入することができたので、パッケージの強度などをチェックしつつ実際に調理して食べて見ることにしました。 ... 続きを読む

無洗米【吟精】新潟産コシヒカリのモニターレビュー　ズボラ飯ブログ

2012/09/29 9 users つくし料理帖 新米 ズボラ飯 食欲 再現

無洗米【吟精】新潟産コシヒカリのモニターレビュー 「ズボラ飯」再現ブログです。漫画「花のズボラ飯」小説「みをつくし料理帖」など漫画・小説に登場する料理の再現をしています。 トップページ | 全記事一覧 秋ですね。食欲の秋、食べ物の美味しい季節です。 そして、何よりも毎年楽しみなのが、「新米」。 新米を食べると、「あー　秋だなぁ」と、感じます。 我が家では、今週分くらい昨年のお米が残っているので、 ... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:小林幸子さん被災地で2600人と握手！米など配布「不謹慎だと思わないでください。このトラックしかなかったの・・・」

2011/04/07 329 users 握手 ニュー速クオリティ 配布 ドラッグ 2ch

1 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 2011/04/08(金) 05:21:55.60 ID:WHw/vGR20● ?2BP(0) 小林幸子、2600人と握手！米など配布 厳しい寒さの続いた3月からうって変わり、日中は20度まで気温が上がった相馬市に、 温かい“助っ人”が登場だ。 小林はこの日、早朝6時に都内を出発。普段ツアーで使用する11トントラックに無洗米を10トン、ワゴン車に1万2000... 続きを読む

東日本大震災　無洗米に注文殺到　和歌山の加工工場フル稼働 - SankeiBiz（サンケイビズ）

2011/03/28 15 users 増産態勢 SankeiBiz ふだん 取引先 サンケイビズ

東日本大震災の影響で、とがずに炊ける無洗米に注文が殺到している。東洋精米機製作所（和歌山市）の加工会社「トーヨーライス」は最大３倍の増産態勢で、和歌山工場と関東工場（埼玉県）はフル稼働で生産している。　　同製作所によると震災発生の１１日以降、首都圏を中心に取引先からの発注が急増。ふだんは月約５００トンを生産する和歌山工場で約１・５倍、月約１千トンの関東工場では約３倍のペースという。ただ、関東工場は... 続きを読む

無洗米は買わなくて良いという話 - YoshioriのBlog

2009/02/24 374 users Yoshiori たいてい うち 精米機 現代

某チャットで話題になったので僕がお米屋さんの友人に教えてもらったのを纏めておきます お米の一番美味しい層（サブアリューロン層）まではがさないと、世間的には無洗米と認められない 現代の精米機は非常に高性能なので、たいていのお米は『ほぼ』無洗米に近い状況（糠なんてほとんど残っていない） だから、実は全く研がなくても糠くさくないウチの場合は、研ぐにしても、さらさら混ぜて流す程度で、お願いしています。（研... 続きを読む